Lihat juga resep Terong Balado Orak Arik Telur Teri enak lainnya. Nyokap kalau masak terong balado itu sambalnya suka dimasukin telur teus diaduk-aduk dan dikasih teri. Rasanya lebih enak dan maknyusss, favorit sqya banget.
Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir.
Terima Kasih sudah mampir dan uji coba resep.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan Langkah-langkah membuat terong balado teri: Cuci terlebib dulu terong yang duah anda beli.
Bunda bisa membuat Terong balado orak arik telur teri memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Terong balado orak arik telur teri
- Siapkan 1 bh terong ungu uk bsr (setara dg 150 gr).
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan 50 gr teri, cuci sampai bening airny, tiriskan, goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih (asli tdk pakai).
- Bunda butuh Selera cabe merah kriting.
- Siapkan 1/2 buah tomat uk sdng.
- Kamu butuh Selera gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu yg ada.
- Siapkan Sedikit garam jk perlu (sy tdk pake, teri & kaldu sdh asin).
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan pengolahan telur. Telur ayam atau telur puyuh yang sudah. Lalu masukkan ke air tambahkan garam, biar terong tidak menghitam. b. Orak-arik telur balado, bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. Hidangan simpel yang bisa kamu coba saat perut terasa lapar.
Cara membuat Terong balado orak arik telur teri
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus/ blender.
- Cuci terong, potong sesuai selera (potongnya saat minyak akan dipanaskan, biar tetep ungu). Goreng sampai matang, bolak balik biar tetap ungu. Angkat. Tiriskan..
- Kurangi minyak bekas terong td, sisakan secukupnya utk tumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum & berminyak. (Jk minyak kira2 kurang boleh ditambah)..
- Tambahkan kocokan telur, tunggu bbrp detik, baru diorak-arik sampai matang. Masukkan teri aduk, tambahkan gula & kaldu aduk rata, cek rasa. Jk sdh pas tambahkan terong aduk rata bentar. Angkat. Sajikan bersama nasi hangat....🤤🤤.
Bahan utama : Telur secukupnya bisa ayam atau puyuh. Cara membuat terong balado telur : Pertama, Anda ambil terongnya lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Orak-Arik Telur Terung memadukan telur, terung, dan daun kemangi sehingga aromanya lebih menggugah selera makan. Cocok disajikan kapan pun dengan rasa pedas yang bisa disesuaikan dengan selera.
Gampang sekali kan buat Terong balado orak arik telur teri ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14071458-terong-balado-orak-arik-telur-teri