Balado terong merupakan sayur sederhana yg enak, mudah cara memasaknya dan murah meriah harga bahannya apalagi dikasih tambahan udang EBI pasti nikmat. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Balado terong ebi bisa kita temukan di restoran, pedagang kaki lima dan pedagang masakan.

Terong Balado Ebi Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Kita buat yang lebih istimewa dengan tambahan teri dan ebi! Kamu bisa membuat Terong Balado Ebi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Terong Balado Ebi

  1. Siapkan 3 buah terong ungu ukuran sedang.
  2. Anda butuh secukupnya Ebi kering.
  3. Bunda butuh Garam.
  4. Siapkan Gula.
  5. Siapkan Penyedap.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 cabe rawit.
  10. Siapkan 4 cabe merah kriting.
  11. Kamu butuh 1 buah tomat.
  12. Bunda butuh Pelengkap :.
  13. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  14. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.

Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Resep Terong Ebi Bumbu Balado ini merupakan kombinasi sempurna dari terong dan bumbu balado sederhana. Berikutnya siapkan wadah, dan masukkan terong balado campur pete kedalam wadah.

Instruksi untuk buat Terong Balado Ebi

  1. Goreng terong ungu yang sudah dipotong, goreng dengan api kecil agar tidak gosong.
  2. Haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. aku pake blender biar cepat, hehee.
  3. Panaskan minyak, goreng ebi sebentar lalu masukan bumbu halus. Tambahkan laos dan daun jeruk. Masukkan garam, gula, penyedap.
  4. Jika bumbu sudah harum tambahkan air lalu masukkan terong, aduk2 dan tunggu sampai matang hingga airnya menyusut.
  5. Terong balado ebi siap disajikan.

Terong Balado Terong Balado Terong Balado. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri.

Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur.

Gampang sekali bukan buat Terong Balado Ebi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14046946-terong-balado-ebi