Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas. Cara membuatnya pun juga gampang sekali. berikut ini cara memasaknya. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan.
Bunda bisa buat Balado terong ungu memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Balado terong ungu
- Siapkan 2 buah terong ungu.
- Siapkan 5 sdt Minyak kelapa.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 buah cabai merah.
- Siapkan 1/5 sdt Gula pasir.
- Kamu butuh 1/5 sdt garam.
- Bunda butuh Penyedap.
Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Terong ungu balado pun siap untuk disajikan. Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Balado terong merupakan masakan tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan. Bosan dengan menu terong ungu yang kurang variatif?
Langkah-langkah untuk buat Balado terong ungu
- Potong terong ungu sesuai yang di inginkan,lalu cuci bersih diamkan di air,tujuanya supaya pas di goreng tidak terlalu memakan minyak😊.
- Iris iris bawang merah,bawang putih,dan 2 buah cabai merah, lalu blender kasih air sedikit/ minyak boleh halus atau mau di ulek bisa.
- Masak terong yang tadi di rendam sampe agak layu,lalu angkat tiriskan.
- Masak bumbu sampe tercium harum, tambahkan daun salam supaya wangi lalu masukan terong dan tambahkan bumbu penyedap beri sedikit air pada masakannya supaya bumbunya meresap.
- Selesai selamat mencoba bund rasanya mantap pokonya😍.
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa?
Cobain semua resep terong balado di sini. Terong terdiri dari beberapa jenis, di antaranya terong ungu, hijau, putih, bulat dan lainnya. Terong ungu biasanya diolah menjadi terong balado, terong krispi, hingga terong penyet. Namun, sebenarnya manfaat apakah yang bisa kita dapat dari terong ungu ini?
Gampang sekali bukan bikin Balado terong ungu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13983578-balado-terong-ungu