Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas. Cara membuatnya pun juga gampang sekali. berikut ini cara memasaknya. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan.
Anda bisa buat Balado Terong Ungu menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Balado Terong Ungu
- Siapkan 5 terong ungu (bisa potong panjang atau bulet2, me : bulet2).
- Siapkan 15 Cabe merah keriting.
- Bunda butuh 3 Cabe rawit setan.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda butuh Garam,kaldu bubuk,gula.
Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Terong ungu balado pun siap untuk disajikan. Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Balado terong merupakan masakan tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan. Bosan dengan menu terong ungu yang kurang variatif?
Step by step untuk memasak Balado Terong Ungu
- Potong terong,cuci bersih dan goreng stengah matang.
- Ulek/blender kasar : cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih.
- Panaskan minyak,masukan bumbu halus.
- Tumis sampai agak matang dan berubah warna sedikit gelap.
- Masukan terong dan aduk rata.tdk perlu lama menumis terong.
- Tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir..
- Tes rasa dan siap dihidangkan.
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa?
Cobain semua resep terong balado di sini. Terong terdiri dari beberapa jenis, di antaranya terong ungu, hijau, putih, bulat dan lainnya. Terong ungu biasanya diolah menjadi terong balado, terong krispi, hingga terong penyet. Namun, sebenarnya manfaat apakah yang bisa kita dapat dari terong ungu ini?
Mudah sekali kan buat Balado Terong Ungu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13935288-balado-terong-ungu