Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Anda bisa buat Terong Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Terong Balado
- Siapkan 1 buah terong ukuran besar.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikit air.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Cara membuat Terong Balado
- Potong-potong terong sesuai selera lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai tanak/matang warnanya menjadi agak gelap. Masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Aduk2 rata.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan..
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Gampang sekali kan buat Terong Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13843682-terong-balado