Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Kamu bisa memasak Terong balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Terong balado
- Bunda butuh 2 buah terong ungu.
- Siapkan 🌺 bumbu halus🌺.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas Laos (digeprek aja).
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 150 ml air matang.
- Anda butuh secukupnya Minyak sayur.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Step by step untuk membuat Terong balado
- Cuci bersih terong lalu potong2, kulitnya tdk usah dikupas,siapkan wajan dan minyak panas di atas api kecil,goreng terong sebentar saja biar agak empuk tutup dg tutup panci,.
- Sambil nunggu terong haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,garam,cabe rawit,cabe merah,tomat.
- Kemudian Angkat terong dan tiriskan,goreng bumbu halus dan Laos td di wajan sampai harum lalu tambahkan air,kecap manis,masukkan terong,gula pasir,kaldu bubuk,ratakan dan tes rasa.
- Tunggu sampai air agak mnyusut dan bumbu meresap,,lalu sajikan 😊😋.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Gampang sekali kan buat Terong balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13709775-terong-balado