Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Goreng semua bahan, jengkol, tahu, terong. Tumis cabe merah, cabe hijau yg telah di blend.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi.
Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar.
Anda bisa membuat 180. Jengkol Terong Balado memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak 180. Jengkol Terong Balado
- Siapkan 250 gram jengkol.
- Siapkan 1 buah terong ungu.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 2 btg serai geprek.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 buah lengkuas.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu butuh 4 buah kemiri.
- Bunda butuh 3 buah bawang merah.
- Siapkan secukupnya Merica garam penyedap.
Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang. Selain diolah menjadi gulai jariang atau gulai jengkol, jengkol juga bisa dimasak balado khas Padang. Hidupkan api dan masukkan jengkol, goreng jengkol dengan api sedang sampai. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Cara membuat Jengkol Balado : Didihkan air lalu rebus jengkol hingga setengah matang kemudian masukkan kopi bubuk sampai Jengkol. Republik jengkol menawarkan berbagai menu jengkol yang unik seperti rending jengkol, nasi goring jengkol, jengkol lada hitam, pasata jengkol, mie goreng jengkol dan masih banyak lainnya. tag: jengkol jengkol mentah semur jengkol jengkol koreng jengkol balado terong lalapan makan jengkol saat hamil makan jengkol mentah makan jengkol dan kopi makan jengkol pusing makan jengkol dispusipda makan jengkol supaya tidak bau mulut makan jengkol perut kembung makan. Sepasang TR final type dari produk sanken ini kayaknya yang paling menjadi primadona diantara para penggemar audio.
Step by step untuk memasak 180. Jengkol Terong Balado
- Cuci bersih jengkol lalu belah menjadi 2 bagian, potong lagu menjadi dua.rebus dengan daun salam dan garam.setelah empuk sisihkan.
- Blender duo bawang,kemiri, tomat dan cabe.
- Goreng jengkol hingga agak kering namun empuk,goreng juga terongnya yg dipotong menyerupai potongan jengkol.
- Tumis bumbu hingga matang beri air lengkuas serai dan masukkan jengkol dan terongnya, beri merica garam dan penyedap.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Update informasi harga jengkol per kilo bulan ini di Lampung, Medan dan Jakarta. Berapa harga pete dan jengkol saat ini di pasar induk? Jengkol atau jering yang mempunyai nama latin Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Gampang sekali bukan bikin 180. Jengkol Terong Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13674596-180-jengkol-terong-balado