Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Lihat juga resep Terong Balado Pedas enak lainnya.

Terong Balado Pedas Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Nikmat : bersihkan terong ungu dari tangkainya. belah menjadi dua bagian kemudian dipotong-potong sesuai selera. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Terong Balado Enak Khas Padang. Kamu bisa membuat Terong Balado Pedas menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Terong Balado Pedas

  1. Siapkan 3 bh terong ungu ukuran sedang.
  2. Siapkan 27 bh cabe rawit merah.
  3. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 bh tomat merah.
  6. Siapkan 1 lembar Daun salam.
  7. Bunda butuh Bumbu Pelengkap.
  8. Siapkan Kaldu jamur (bisa diganti dengan kaldu sapi atau ayam).
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.

Terong yang memiliki tekstur lembek memang paling pas jika diolah dengan bumbu balado khas Minang. Terlebih jika Anda suka dengan makanan yang pedas dan kaya rempah, ini sangat cocok. RESEP TERONG BALADO PEDAS MANTAP Подробнее. Balado terong teri simple / resep terong balado sederhana - terong balado pedas !! Brilio.net - Bagi pecinta makanan pedas, balado tentunya menjadi makanan yang begitu Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur.

Cara buat Terong Balado Pedas

  1. Potong terong sesuai selera.
  2. Rendam terong yang telah dipotong dengan air garam (aku pakai air minum) selama 10-15 menit, lalu cuci dengan air garam tersebut dan tiriskan.
  3. Sambil menunggu terong yang direndam, siapkan bumbu halus.
  4. Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
  5. Potong dadu tomat.
  6. Goreng terong dengan tingkat kematangan sesuai selera dari setengah matang atau sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
  7. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam dan tomat.
  8. Masukkan terong dan tambahkan bumbu pelengkap sesuai selera dan aduk sampai merata..
  9. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, siap disajikan.

Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.

Terong balado pedas manis Bahan: Terong ungu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Laos Daun salam Gula. Resep Cara Memasak Terong Balado Sederhana. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.

Mudah sekali bukan membuat Terong Balado Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13650927-terong-balado-pedas