Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Bunda bisa buat Terong Balado menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Terong Balado
- Siapkan 2 buah terong ungu.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya cabe merah, uleg/blender.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Step by step untuk memasak Terong Balado
- Potong terong menjadi 3 bagian. Masing2 bagian dibelah 6 atau 4. Goreng terong dengan minyak secukupnya. Bila suka legit, angkat setelah warna berubah kekuningan. Bila suka lembek, tunggu sampai kecoklatan..
- Siapkan bumbu.1) Uleg/blender cabe merah. 2) Iris tipis duo bawang. 3) Rebus tomat hingga kulitnya meletek, setelah itu pindahkan ke wadah dan tekan dengan cobek dan buang kulit tomatnya. Cara ini saya lebih suka ketimbang tomat diiris2 mentah sebab gorengnya jadi lebih lama..
- Tumis duo bawang sampai harum. || Lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan, tumis sampai masak. || Masukkan daun jeruk dan tomat. Oseng sebentar, beri air sedikit. || Beri garam, 1sdt gula. Test rasa. || Terakhir masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk ratakan sebentar, matikan kompor..
- Terong balado is ready to serve.🍆🌶.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Mudah sekali bukan buat Terong Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13628541-terong-balado