Haiiii guyss,,, Hari ini aku makan terong balado 🔥 + ikan asin 🐟. Menu favorit ini.🤤🤤 Hati-hati dengan nasi hangat.🤭🤭🤭 #CookpadCommunity_Malang Nana Hanif. Lihat juga resep Ikan Asin Terung Balado enak lainnya.
Lihat juga resep Terong Ikan Asin Pedas enak lainnya.
Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.
Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Anda bisa memasak 107. Balado Terong Ikan Asin menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 107. Balado Terong Ikan Asin
- Siapkan 1 buah Terong Ungu.
- Bunda butuh 1 bungkus Ikan Asin (isi 10).
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdm Gula Aren.
- Kamu butuh 1 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 100 ml Air.
- Siapkan Bumbu.
- Anda butuh 6 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit.
- Bunda butuh 5 buah Cabe Merah Keriting.
- Bunda butuh 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 sdt Garam.
Mumpung banyak terong, silahkan manfaatkan sebaik-baiknya. Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Silahkan dicoba dan semoga menambah khasanah menu masakan terong di dapur Zahro biar gak itu-itu saja he he. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya y. Terong oseng ikan asin jambal viral!!!
Cara membuat 107. Balado Terong Ikan Asin
- Cuci dan potong Terong Ungu..
- Cuci ikan asin dan goreng hingga kering..
- Ulek bumbu. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, gula putih dan gula aren. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan terong dan aduk rata. Setelah terong agak layu, tambahkan ikan asin. Aduk rata dan masak hingga matang..
- Siap disajikan..
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong Ikan Jambal. Berikut ada beberapa tips dan trik untuk membuat hidangan ikan asin terong balado yang siap dikreasikan.
Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa didapat di supermarket, bikin sendiri justru lebih sedap. Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.
Mudah sekali kan buat 107. Balado Terong Ikan Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13480544-107-balado-terong-ikan-asin