Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Bunda bisa buat Terong balado memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Terong balado
- Siapkan 3 buah terong.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 7 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit (tergantung tingkat pedas).
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu butuh 5 buah bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Step by step untuk membuat Terong balado
- Cuci terong, lalu potong persegi panjang.
- Goreng terong setengah matang. Jagan sampai terlalu layu.
- Setelah terong digoreng. Angkat tiriskan. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan diminyak panas.
- Tumis bumbu hingga matang, mengeluarkan bau harum dan semakin berminyak.
- Setelah bumbu matang, masukan terong. Campur rata, lalu masukan sedikit air agar bumbu meresap ke terong.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, gula bisa juga penyedap rasa..
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Gampang sekali bukan membuat Terong balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13567692-terong-balado