Hai , subscriber baruku maupun yg lama. Pada episode ini mami mau berbagi resep masakan khas Sumatra Barat yaitu terong balado. Secinta itu mami sama masakan minang.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.
Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Bunda bisa memasak Terong balado khas Minang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Terong balado khas Minang
- Kamu butuh 1 buah terong ijo, potong2.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 7 buah cabe rawit merah/orange.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Anda butuh 1 biji asam kandis.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula (tambahan dr saya).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Terong yang memiliki tekstur lembek memang paling pas jika diolah dengan bumbu balado khas Minang. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Balado Daging Kering, salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut dendeng balado, menu ini memadukan pedasnya sambal balado dan daging kering yang gurih renyah. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Cara buat Terong balado khas Minang
- Potong lalu cuci bersih terong, kemudian panggang diatas teflon, panggang hingga kedua sisi terong matang.. boleh jg digoreng. (me:dipanggang).
- Blender /ulek kasar bahan bumbu halus: bwg merah, cabe2an, dan tomat..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan asam kandis. tumis hingga harum dan benar-benar matang, tamhankan gula dan garam. tes rasa.
- Setelah sambal matang, masukan terong, aduk rata, angkat. dan sajikan ❤.
Singkong balado khas minang sanjay ubay. super fast respon, bayar langsung proses dan dikirim dihari yang sama, besoknya udah sampe. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah caranya mengolah resep telur balado. Resep Balado Terong Khas Padang ini bisa anda coba di rumah dan anda sajikan saat makan siang tiba.
Gampang sekali kan membuat Terong balado khas Minang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13495044-terong-balado-khas-minang