Bunda bisa membuat Sabu-sabu kuah Pedas isi Daging Tahu dan Sayuran menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sabu-sabu kuah Pedas isi Daging Tahu dan Sayuran
- Siapkan 100 gr daging has sapi (sisa daging kurban).
- Siapkan Secukupnya bakso sapi, bakso ikan, bakso udang, filet ayam, filet ikan dll (aku skip tidak ada stok).
- Kamu butuh 1 kotak besar tahu putih (sisa stok membuat tahu krispi, seharusnya egg tofu).
- Anda butuh 1/2 bh sawi putih (sisa membuat capcay).
- Anda butuh 2 bh wortel (sisa membuat capcay).
- Siapkan 1 bh daun bawang (sisa membuat capcay).
- Kamu butuh 1 keping mie jagung (sisa membuat mie goreng, harusnya mie udon).
- Bunda butuh Secukupnya jamur enoki (aku skip tidak ada stok).
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 bawang bombay (aku skip tidak ada stok).
- Siapkan 1/2 botol sambal ABC extra pedas (hampir selalu ada sisa pemakaian untuk sambal teman makan ayam goreng tepung).
- Siapkan 1 saset kecil saus tiram (aku skip tidak ada stoknya).
- Kamu butuh Secukupnya kecap ikan (aku skip tidak ada stok).
- Siapkan Secukupnya garam, merica halus, kaldu rasa sapi dan gula.
Cara memasak Sabu-sabu kuah Pedas isi Daging Tahu dan Sayuran
- Siapkan bahan sisa dari kulkas yg di butuhkan..
- Iris tipis2 daging has dalam, potong kotak2 kecil tahu putih rebus sebentar buang airnya, potong wortel menyerong tipis, potong sawi putih kira2 ukuran 2 cm, potong daun bawang menyerong agak tebal, tiriskan mi jagung yg telah direbus sebelumnya..
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukan bawang putih cincang, daging iris, sampai daging matang, masukan saus sambal, saus tiram, kecap ikan, garam, merica, gula, lalu masukan tahu, sayuran, mi jagung, daun bawang, kaldu rasa. Cek rasa, didihkan dan angkat..
- Sajikan panas2 dalam mangkuk dengan sumpit lalu taburi dengan sedikit biji wijen. Selamat mencoba ya bun^^.
Mudah sekali kan buat Sabu-sabu kuah Pedas isi Daging Tahu dan Sayuran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10260771-sabu-sabu-kuah-pedas-isi-daging-tahu-dan-sayuran