Telur adalah bahan baku utama yang kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Dan telur balado ini Cocok dihidangkan. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan.
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini.
Kamu bisa membuat Balado Terong telur bydeesawitri menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Balado Terong telur bydeesawitri
- Siapkan 2 terong ungu ukuran sedang.
- Kamu butuh 3 putih telur rebus.
- Anda butuh 1 telur rebus, potong jadi 8 bagian.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt totole/kaldu bubuk.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Kamu butuh 1 bawang putih.
- Siapkan 5 cabai rawit, 1 cabai merah.
- Siapkan 1 butir miri.
- Anda butuh 1 tomat kecil.
- Bunda butuh Sedikit terasi (aku setengahnua trasi ABC, tp bisa di skip).
Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang. See more ideas about Nct taeyong, Taeyong, Lee taeyong.
Instruksi untuk memasak Balado Terong telur bydeesawitri
- Siapkan bahan. Potong terong sesuai selera.
- Goreng terong dan putih telur yang sudah dipotong².
- Haluskan/uleg semua bumbu halusnya.. Ini sya kasih taburan garam sedikit, kira² sepucuk sendok teh.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan terong dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan totole/kaldu bubuk. Icip rasanya, kalau kurang pas bisa ditambah sesuai selera..
- Kalau rasa sudah Oke, masukkan telur rebus. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Ulasan mengenai beberapa resep terong balado dengan berbagai variasi yang bisa anda coba sendiri dirumah beserta bahan dan cara membuatnya. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory!
Terong ungu (purple long eggplants) are more common in Asia. But the bigger much darker skin eggplants can be used for this recipe too. Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana. Walaupun begitu, balado terong yang sering disebut sambal goreng terong ini selalu menggoda kita untuk menyantapnya dengan nasi yang banyak.
Gampang sekali kan buat Balado Terong telur bydeesawitri ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13489842-balado-terong-telur-bydeesawitri