Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Resep sambal terong ungu balado pedas.
Anda bisa memasak Terong Balado memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Terong Balado
- Anda butuh 3 buah terong.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt penyedap rasa.
- Bunda butuh 1/2 sdm gula.
- Siapkan Bumbu sambel uleg.
- Anda butuh 5 cabai.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu butuh 4 bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 1 terasi sachet.
Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Cara memasak Terong Balado
- Siapkan bahan. Potong potong terong dan rendam di air agar terong tidak berubah warna..
- Goreng terong hingga kecoklatan. Sementara menggoreng terong, goreng dulu bumbu sambal hingga layu dan terakhir masukkan terasi. Kemudian uleg hingga lembut..
- Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam dan lengkuas aduk hingga harum. Kemudian masukkan terong yang sudah digoreng.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa aduk lalu tes rasa. (Disini saya menambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap diterong)..
- Matikan api, terong balado siap disajikan ♥️♥️.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan. Karin's Recipe: Terong Balado (Eggplant in Chili Paste). Mau makan terong balado dengan berbagai variasi rasa? Cobain semua resep terong balado di sini.
Gampang sekali bukan membuat Terong Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13466145-terong-balado