Pulang kerja naik motor kok dingin banget ya akhir akhir ini. Cocoknya makan malam yang panas berkuah nich. Biasanya mampir ke tukang Nasgor dan pilihan favorit capcay kuah pedas.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Jangan lupa tambahkan garam, kecam, gula, kaldu jamur, saus tiram, saus pedas dan merica.
Capcay ala Chinese Food pun siap diangkat dan disajikan selagi hangat.
Selamat mencoba. capcay spesial, Capcay pedas, capcay pedas level, capcay mercon, resep capcay pedas, cara buat capcay pedas, Masakan.
Anda bisa buat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor
- Kamu butuh 1 buah wortel kecil.
- Bunda butuh 1 kuntum kembang kol.
- Kamu butuh 2 lembar sawi putih.
- Bunda butuh 2 lembar sawi hijau.
- Siapkan 2 lembar kol.
- Siapkan 1 buah jagung putren.
- Siapkan 1 batangdaun bawang.
- Bunda butuh 1 bungkal jamur kuping.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah sosis sapi.
- Bunda butuh 2 butir bakso sapi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit pedas.
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan saos tomat.
- Bunda butuh 400 ml air.
CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh'. Resep capcap kuah kental ala resto yang kumplit dan cara membuat capcay ini mudah sekali, tak perlu ke restoran.
Step by step untuk buat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor
- Uleg bawang merah, bawang putih, rawit pedas bersama garam. Cuci bersih dan iris sayuran. Iris sosis dan bakso. Kocok lepas telur..
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukan kocokan telur, buat orak arik dan sisihkan ke pinggir. Masukan bumbu uleg, tumis sampai harum. Masukan wortel, kembang kol, sosis dan bakso. Aduk rata sekitar 2 menit..
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukan sisa seluruh sayuran. Besarkan api kompor. Biarkan kuah mendidih kembali.
- Masukan saos tomat, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Memasak sayuran dengan api besar dan sebentar begini bikin sayuran nya masih kres-kres, enak banget dinikmati saat masih panas-panas..
Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kalau resep capcay kuah spesial kan pakai larutan tepung kanji, kalau resep capcay kuah kental ini pakai kaldu ayam.
Wah rasanya dijamin enak dan Buat kamu yang suka masak, resep capcay ala rumahan bakalan sangat bermanfaat banget, soalnya keseringan sedang nggak mood makan dan. Cara membuat capcay kuah kental yang sederhana ala rumahan. Video Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Kental Praktis dan Enak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Kental Praktis. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Mudah sekali kan membuat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9779961-capcay-kuah-pedas-ala-tukang-nasgor