Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nasi Ayam Hainan ala ricecooker Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker? Kamu bisa membuat Nasi Ayam Hainan ala ricecooker memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam dibagi jadi 8.
  2. Siapkan Beras 2 cup dicuci bersih.
  3. Anda butuh Bawang putih 4 siung dicincang.
  4. Bunda butuh 1/2 Bombay.
  5. Bunda butuh Jahe geprek.
  6. Siapkan Saos tiram.
  7. Siapkan Minyak wijen.
  8. Siapkan Kecap asin.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Kaldu ayam totole.
  11. Siapkan potong kecil Daun bawang.

Penasaran dengan resep nasi hainan ayam dengan saus jahe yang lezat? Nasi hainan khas Singapura sangat mudah dibuat. Seperti nasi putih, kamu hanya perlu menyiapkan rice cooker. Bedanya, nasi hainan memerlukan kaldu ayam yang membuatnya terasa gurih dan sedap. Inilah resep nasi hainan ala Yummy yang bisa kamu coba di rumah! Resep Nasi Ayam KFC - Belum lama ini masyarakat dibuat heboh dengan tren cara memasak nasi yang cukup unik dan berbeda dari biasanya.

Cara memasak Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

  1. Tumis bawang putih, bombay, jahe, diberi saos tiram, dan masukan ayam, lalu diberi air yang sudah sesuai takaran untuk di ricecooker.. Kalau ada jamur bisa dimasukan juga.
  2. Tuang minyak wijen, jahe, garam, totole, kecap asin.. Koreksi rasa.. Saran saya biarkan rasa sedikit lebih asin dari normalnya.. Terakhir masukan daun bawang..
  3. Setelah ayam setengah matang, pindah ayam beserta air ke beras yang sudah dicuci bersih.
  4. Nyalakan ricecooker, tunggu sampai matang.

Jika di Indonesia punya nasi liwet yang dimasak bersama bumbu, lengkap dengan ikan teri atau ikan asin mentah kemudian dimasak di rice cooker. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Memang nasi ayam hainan di restoran harganya lebih mahal daripada nasi ayam goreng biasa.

Rebus baki ayam tadi dengan daun bawang dan daun sup. Masukkan serbuk lada, garam dan serbuk sup. Rebus sehingga bau naik atau pekat mengikut citarasa anda. Anda boleh makan nasi ayam hainan ala-Cina ini dengan ulaman, timun, daun ketumbar & daun bawang.

Gampang sekali bukan memasak Nasi Ayam Hainan ala ricecooker ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14147754-nasi-ayam-hainan-ala-ricecooker