Soup Telur Asam Pedas

Bunda bisa membuat Soup Telur Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soup Telur Asam Pedas

1. Siapkan 3 Bawang Putih cincang halus.
2. Bunda butuh 2 cm Jahe, cincang halus.
3. Anda butuh 1 buah jagung manis pipil.
4. Siapkan 1/4 kg Udang.
5. Bunda butuh 1 sdm Kecap Asin.
6. Siapkan 1 sdm Cuka Apel/cuka biasa juga boleh.
7. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
8. Bunda butuh 1/2 sdt Merica.
9. Siapkan 1 sdt Garam.
10. Anda butuh 1 sdt Minyak Wijen.
11. Anda butuh 5 sdm Saos Sambal.
12. Anda butuh 2 btr Telur, kocok lepas.
13. Siapkan 1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air.
14. Kamu butuh 10 btr Bakso Sapi.
15. Bunda butuh 100 gr jamur merang.
16. Siapkan 750 ml Air.

Cara memasak Soup Telur Asam Pedas

1. Tumis bawang putih dan jahe.
2. Masukkan udang dilanjutkan dengan baso dan jamur,lalu tambahkan air.
3. Masukkan minyak wijen, cuka, kecap asin dan saos sambal. setelah mendidih tambah merica, gula, garam.
4. Tuang maizena yg sudah dicampur air. setelah mendidih masukkan telor pelan2 dan aduk cepat buat jadi serabut, tes rasa. sajikan.

Gampang sekali bukan membuat Soup Telur Asam Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7008221-soup-telur-asam-pedas