Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style. A popular recipe for a very different type of Biryani. The Recipe Intro includes more information about Nasi Briyani.
Kemudian dilapis dengan lauk yg kita masak. Nasi Briyani Ayam style Pakistan yang sungguh lembut, fluffy dan cukup lengkap rasanya. Setelah masak, keluarkan ayam saja dan tinggalkan kuahnya. Bunda bisa memasak Nasi Briyani Ayam Magicom memakai 23 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Briyani Ayam Magicom
- Kamu butuh Ayam boleh potong2 kecil atau bagian dada filet.
- Kamu butuh Beras 2-3 cup(trgantung porsi drmh y) cuci bersih.
- Siapkan Bahan halus:.
- Siapkan 1 sdm b.merah halus.
- Anda butuh 1 sdm b.putih halus.
- Siapkan 1 sdt kunyit halus.
- Kamu butuh 1 sdt jahe halus.
- Bunda butuh 2 sdt cabe giling halus.
- Siapkan Bumbu :.
- Bunda butuh 1 siung b.putih cincang halus.
- Siapkan 1 buah b.bombay iris.
- Siapkan 2 tomat potong2 dadu kecil(me: 1 tomat udh bnyk jdnya).
- Siapkan 3 sdm susu bubuk larutkan dgn 1/2 gls air.
- Bunda butuh 1 sdt lada hitam.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi/ayam.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 sdm kari bubuk/gule(me: 1bks bumbu gule merk bamboo)boleh skip.
- Bunda butuh 2 sdm mentega/wisman(me : 1:1 dgn mentega dan room butter).
- Siapkan secukupnya Air matang.
Menurut Che Nom, Nasi Briyani Ayam stail Pakistan yang sungguh lembut, fluffy dan cukup lengkap rasanya. Cara masaknya agak berbeza iaitu beras perlu direbus dan dibuang kanji dahulu sebab itulah nasi jadi lembut sangat dan mudah nak masak sebab kita tak perlu agak sukatan air. Kemudian dilapis dengan lauk yang kita masak. Resep Nasi Briyani - Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging ayam, kambing, ikan, udang maupun sapi. Makanan ini berasal dari Asia selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan.
Cara memasak Nasi Briyani Ayam Magicom
- Ayam cuci bersih..
- Satukan bahan halus, tomat,b.putih cincang dan garam dalam 1 wadah.lalu masukan pada masak sampai rata(marinate),lalu diamkan kurleb 15 mnt(me: simpan dkulkas bawah kurleb 3 jam sblm buka puasa).
- Panaskan mentega/wisman(me : mentega dam room butter), lalu tumis b.bombay sampai harum.
- Lalu masukan ayam yg sudah di marinate dan tmbh air matang sampai ayam sedikit terendam(utk di ungkep sbntr).
- Masukan kayu manis, kapulaga, cengkeh,lada hitam, merica bubuk,garam sejumput,kaldu bubuk, bumbu kari(boleh skip) dan susu yg sudah di larutkan. Aduk rata.
- Masak sampai ayam matang dan air agak menyusut, sisakan air bumbu utk dmasukan dlm.beras..
- Ayam matang, tes rasa, sisihkan ayam dulu di piring..
- Sisa kuah bumbu masukan dlm beras yg sudah di cuci dan tmbhkan sedikit air spt takaran masak nasi drmh masing2. Aduk rata..
- Masak nasi,per 5 mnt pertama aduk2 agar bumbunya rata. Lalu masak sampai matang..
- Ayam yg disisihkan td boleh digoreng / dibakar, atau dipanaskan basah spt aslinya..
- Nasi matang, siap sajikan dgn taburan bawang goreng, kerupuk, sambal/acar.
- Selamat mencoba, cocok utk menu buka puasa 🙏😊👌😋.
Nasi briyani biasanya dimasak sekaligus beserta lauk yang diinginkan misalnya daging sapi, ayam ataupun ikan. Nasi briyani juga bisa disajikan dengan versi vegetarian yaitu dengan di masak dengan kacang-kacangan ataupun dimasak dengan terong. Jika kamu ingin mencoba nasi briyani namun tidak bisa menemukannya di daerah kamu, kamu bisa memasaknya.
Khusus untuk nasi tampah maka delivery ditanggung dari pihak pembeli, atau diambil sendiri. Jika anda ingin mem beli nasi biryani ayam yang enak dan murah, maka anda berada di tempat yang tepat karena kami hanya men jual nasi briyani ayam terbaik. Nasi Biryani ayam hanya bisa dikirim menggunakan Kurir khusus, bukan JNE. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang.
Mudah sekali bukan bikin Nasi Briyani Ayam Magicom ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8540755-nasi-briyani-ayam-magicom