Ikan pindang yang dimasak dengan santan dan beragam bumbu memiliki cita rasa yang sangat khas dan siap menjadi hidangan keluarga anda. Alhamdulillah nikmat bgt,rasa hampir mirip sma sarden kalengan😂. Nah, buntil akan sangat lezat apabila dibuat dengan kuah pedas yang melengkapinya.
Pindang Iga Kuah Pedas. foto: Instagram/@carina_putri.
Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta.
Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni.
Anda bisa memasak Pindang kuah pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pindang kuah pedas
- Siapkan 5 besek pindang (digoreng).
- Siapkan 1 lonjor pete.
- Bunda butuh Bakso (selera).
- Siapkan Tahu (selera).
- Siapkan Cabe rawit.
- Bunda butuh Daun bawang.
- Kamu butuh Royko sapi.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula jawa (optional).
- Siapkan Daun salam.
- Kamu butuh Bumbu halus =.
- Bunda butuh 10 cabe besar merah.
- Bunda butuh 5 cabe rawit.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Anda butuh Kemiri.
- Bunda butuh Tomat.
- Bunda butuh Trasi.
Ketiga rasa itu bakal kamu dapatkan saat mencicipi pindang serani, olahan Meski dari segi penampilan mungkin terkesan biasa saja, rasa pindang serani mampu bikin kamu. Rasa segar dan kuah gurih dari resep pindang ikan asam pedas ini pas banget ditemani sepiring nasi hangat. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu masak lemak, link resep disini ya.
Step by step untuk memasak Pindang kuah pedas
- Rebus bumbu halus kecuali kemiri,kemudian uleg tambahkan kemiri, trasi. Knapa direbus dulu.. Supaya nanti masakan jd cantik warnanya merah merona warna cabenya indyaah...
- Tumis bumbu, kemudian masukin ikan pindang. Tambahkan air secukupnya...
- Bumbui, kemudian test rasa.. Sesuai selera yah bun. Lbh seneng manis apa asin...
- Selamat menikmati.
Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang. Hidangan pindang dalam khazanah kuliner Lampung hampir identik dengan ikan. Selain bahan dasarnya, cita rasa kuah yang segar juga menjadi ciri pindang khas Lampung.
Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Dengan kuah pedas asam gurih bikin makan siang jadi makin lahap. Iga pindang buatan netizen @linasutiono ini terlihat sedap ya.
Mudah sekali kan membuat Pindang kuah pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6122966-pindang-kuah-pedas