Penggemar masakan arab dan india, salah satunya nasi mandhi ini. Penasaran pengen coba masak sendiri, untuk percobaan ini bisa dibilang lumayan sukses. Kebetulan ada stok rendang, dimakan sama nasi mandhi ini makin mantaplah.
Lagi-lagi, suamiku ga tahan untuk ga nambah.
Masaknya memang agak ribet, tapi dijamin puas sama hasilnya.
Silakan di-recook buat pecinta Nasi Mandhi.
Anda bisa membuat Nasi mandhi ayam (mandhi dujaj) masak rice cooker memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi mandhi ayam (mandhi dujaj) masak rice cooker
- Bunda butuh 1 ekor Ayam belah 2 (sesuai selera anda).
- Kamu butuh 1 cup Beras basmati: (/lebih).
- Siapkan 1 buah Bawang bombay : (iris tipis).
- Siapkan 3 siung Bawang putih: (saya tidak pke b.putih).
- Siapkan secukupnya Kayumanis.
- Bunda butuh secukupnya Kapolaga.
- Anda butuh secukupnya Cengkeh.
- Siapkan secukupnya Lada hitam bulat.
- Bunda butuh sedikit aja ( Zahfaran (chafron) : larutkan di air kurleb 4sendok air).
- Siapkan 2 butir/batang Arang (ukuran kecil).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Kismis (optional).
Resep Nasi kabsa ayam (kabsa dujaj) masak di rice cooker. Sama halnya dengan nasi kebuli, nasi tomat, atau nasi kabsah. Sama dengan halnya nasi mandi, semuanya merupakan hidangan nasi yang dimasak bersama daging dan bumbu rempah. Semua deretan nasi tersebut hadir berkat pengaruh kedatangan para pedagang Arab di Indonesia. Cari produk Nasi Tumpeng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Nasi mandhi ayam (mandhi dujaj) masak rice cooker
- Tumis b.bombay .. Masukan kayumanis, cengkeh, kapolaga, lada hitam.. Masak sampai harum Masukan ayam tumis sebentar, lalu tambahkan air sampai menutupi ayam.. (sampai ayam terendam) Tambahkan garam sesuai selera anda.
- Setelah ayam matang, matikan api Angkat ayam dan masukan k oven, panggang sampai kuning ke'emasan.
- Saring air rebusan, dan masukan k beras yang sudah di cuci bersih (masak di rice cooker) Setelah nasi matang, tuang air zahfaran seperti huruf (O) / melingkar, tutup kembali rice cooker diamkan kurleb 2/3menit Lalu bikin lubang di tengah nasi, masukan mangkuk kaleng/aluminum yg sudah di isi sedikit minyak, lalu taruh areng yg sudah jadi bara di dlm mangkuk tersebut, tutup segera rice cooker anda Agar aroma asap nya menyatu ke nasi anda.. Diamkan kurleb 5-10menit.. Sajikan dengan taburan kismis 😍.
- Note: arang dibakar menjadi bara.. Di gunakan stelah nasi matang.. Utk cara penggunaanya, liat kolom di atas 👆🏻.
Resepi Nasi Arab Kambing by ariffstudio in Types > Recipes/Menus. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Kami Menjual Pek Ready-Made Nasi Mandy Ayam/Kambing Yang Senang,Murah &.
Ambil paket nasi mandhi siap pakai. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing.
Gampang sekali bukan buat Nasi mandhi ayam (mandhi dujaj) masak rice cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/664816-nasi-mandhi-ayam-mandhi-dujaj-masak-rice-cooker