Pakai rice cooker biasa jga bisa ga usah multi rice. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice cooker. Rice cooker atau magic com memang dibuat untuk memudahkan ibu-ibu dalam memasak nasi, sehingga lebih cepat dan praktis. Namun, jika mau berimprovisasi, alat tanak nasi inipun juga bisa dipakai untuk membuat bubur, bubur bayi, atau bisa juga untuk nasi uduk dan memasak ketan.
Blender semua kecuali daun jeruk, daun salam dan serai.
Kemudian masukkan daun salam, serai, garam, aduk rata.
Rice cooker kebanyakan hanya digunakan untuk menanak nasi putih.
Kamu bisa membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker
- Kamu butuh 0,5 liter beras, mungkin sekitar 400gr beras *cmiiw.
- Bunda butuh 3 liter Air.
- Bunda butuh 2 pcs bawang putih geprek.
- Siapkan 2 pcs bawang merah geprek.
- Siapkan 100 gr filet daging ayam atau bisa juga beberapa potong daging ayam bertulang, cuci bersih.
- Siapkan 4-5 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm garam (ini sesuai takaran air ya).
- Kamu butuh 1/8 sdt gula (sebagai penyeimbang rasa).
Tambahkan daging dan tulang ayam bersama beras, garam, kaldu, serta daun salam supaya bubur gurih wangi. Jika air sudah mendidih dan beras lunak, aduk terus bubur dalam rice cooker. Untuk membuat bubur dengan rice cooker sama saja caranya dengan memasak seperti biasa. Bahan yang dibutuhkan adalah Kamu pun bisa membuat olahan masakan dengan teknik kukus menggunakan ricecooker dan memanfaatkan wadah yang biasanya ada di rice cooker saat. Rice cooker gak cuma bisa digunain untuk memasak nasi lho. Kalau kamu ingin membuat bubur dengan rice cooker, caranya hampir sama dengan memasak nasi.
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker
- Cuci bersih beras Cemplungin semua bahan kecuali ayam ke dalam wadah rice cooker, tekan tombol cook.
- Setelah 15-20 menit, masukkan ayam sekaligus cek dan aduk-aduk beras, agar tidak mengumpul di bawah. Hati-hati panas ya.
- Setelah 10-15 menit cek dan aduk-aduk lagi. Setiap 10 menit aduk-aduk hingga ke dasar, supaya air tidak menumpuk di atas dan beras menumpuk di bawah.
- Lakukan terus tiap 5-10 menit hingga beras hancur, berubah menjadi bubur dan air menipis.
- Jika tombol cook berpindah ke warm tapi air masih tersisa di bagian atas, aduk-aduk sampai semua tercampur dan bubur tak lengket ke wadah. Tekan lagi tombol cook jika air masih banyak.
- Keluarkan ayam, suwir-suwir dagingnya. Sajikan bubur dengan menambahkan topping ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, keripik, kecap manis/asin, sambal, sesuai selera aja.
- Oh ya, kalau mau lebih gurih, tambahkan ayam lebih banyak. Bisa juga mengganti sebagian air dengan santan.
Hanya saja, kamu perlu menambahkan air yang lebih banyak agar. Antara bubur lambuk yang paling popular adalah resepi bubur lambuk daging dan resepi bubur lambuk ayam. Nak nak kalau guna daging tetel, pergh memang terangkat habis!
Resepi ini dikongsikan oleh Nuhaz Kitchen dan cara memasaknya hanya dengan menggunakan rice cooker. Anda memerlukan periuk elektrik atau rice cooker yang tahan lama dengan harga berpatutan? Bubur ayam kuning atau bubur ayam dengan kuah kuning adalah salah satu jenis bubur yang akrab di kita sehari-hari. Kuah kuning yang mirip seperti kuah soto ini ternyata mudah dibuat, yakni dibuat dari bumbu dasar putih dengan tambahan beberapa rempah, yakni kunyit, serai, lengkuas, dan daun.
Gampang sekali bukan memasak Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13054098-bubur-ayam-daun-salam-rice-cooker