Video kali ini aku coba bereksperimen membuat bakso ayam tahu.. maklumlah. anak kost kepengen makan bakso tapi uang udah sekarat diakhirbulan hehe . Video ini berisi tentang Cara memasak mun tahu ayam-ala Chinese food yang enak Selamat mencoba resep mun tahu ayam ini Semoga bermanfaat. Resep nasi ayam rice cooker, kejutan baru untuk keluarga di rumah.
Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan sehata. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Siapa yang tidak kenal dengan mun tahu? Bunda bisa memasak Mun Tahu Ayam Rice Cooker memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Mun Tahu Ayam Rice Cooker
- Siapkan 100 gr Ayam cincang.
- Anda butuh 1 buah Tahu jepang hancurkan rada kasar.
- Bunda butuh 1 buah Wortel potong kotak kecil.
- Siapkan 1 batang Bawang daun.
- Siapkan 1 batang Seledrin.
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang.
- Kamu butuh 1 buah Bawang bombay potong kotak.
- Siapkan 1 buah Cabe keriting.
- Bunda butuh 1 ruas jari Jahe , geprek.
- Siapkan 1 sendok makan Tepung tapioka campur dengan air.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu, lada, gula.
- Siapkan 1 sendok Kecap manis.
- Anda butuh 1 sendok kecil Mentega.
Sajian peranakan yang mudah ditemukan di restoran atau rumah makan Cina. Sesekali teringin juga nak makan ayam percik, kan? Tapi selalunya kena tunggu hari pasar malam baru dapat beli. Kalau ter'missed', kenalah tunggu minggu depannya pula. Apa kata cuba buat sendiri ayam percik di rumah. Senang saja nak membuatnya, lebih-lebih lagi kalau guna rice cooker.
Cara memasak Mun Tahu Ayam Rice Cooker
- Mentega masukkan ke rice cooker, tunggu hingga meleleh,lalu campur bawang putih, bombay, cabe keriting,jahe aduk sebentar, tutup rice cooker sebentar.
- Setelah layu, masukan daging ayam cincang, aduk sebentar lalu tutup rice cookeernya. Sekitar 5 menit, buka rice cookernya dan tambahkan air sedikit, diamkan lagi sebentar. Lalu masukkan wortel yang sudah dipotong kotak kecil kecil, tutup lagi rice cookernya..
- Tunggu hingga wortel tidak keras, bila sudah kita tambahkan air 2 gelas atau tergantung selera. Masukkan garam, merica, kaldu, sedikit gula putih, kecap,cek rasa, setelah pas rasanya masukkan tahu jepang yang sudah dihancurkan, tutup rice cooker biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan tepung tapioka nya untuk mengentalkan masakan, terakhir masukan bawang daun dan seledri, biarkan sampai mendidih lagi, setelah mendidih, angkat dan siap dihidangkan saat cuaca dingin...😊.
Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Matikan rice cooker, tambah garam secukupnya. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri topping daun bawang dan merica sesuai selera.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Membuat nasi tim dengan menggunakan rice cooker sehingga membuatnya tidak membutuhkan waktu lama namun rasanya masih tetap gurih dan enak.
Mudah sekali kan bikin Mun Tahu Ayam Rice Cooker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10950335-mun-tahu-ayam-rice-cooker