Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Bunda bisa memasak Bubur Manado menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Bunda butuh 400 gram nasi.
- Siapkan 1500 ml air.
- Kamu butuh 1 potong labu kuning.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 1 tangkai serai.
- Kamu butuh Daun kemangi.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Sambel terasi.
- Anda butuh Ikan asin.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Langkah-langkah untuk memasak Bubur Manado
- Didihkan air dan masukkan nasi putih. Tambahkan serai.
- Siapkan sayurannya.
- Setelah agak mengental, masukkan labu kuning, kemudian jagung manis serut, kacang panjang, kangkung. Beri garam aduk² sampai benar² mengental.
- Terakhir tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Sajikan dengan sambel terasi dan ikan asin..
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali kan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba.