Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat. Sebab, bahan yang digunakan adalah aneka sayur-sayuran dan bahan makanan pokok yang mengandung berbagai vitamin, karbohidrat serta komponen gizi lainnya.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
Bunda bisa buat Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya
- Siapkan 300 gr beras.
- Kamu butuh 1500 ml air.
- Siapkan 1 buah jagung.
- Siapkan 300 gr ubi @3bh.
- Anda butuh 300 gr labu kuning.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Kamu butuh 3 batang serai.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm margarine.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 1 bks lada bubuk.
- Siapkan 1 bks royco rasa sapi.
- Siapkan 1 sdm garam.
Resep Bubur Tinutuan atau bubur manado ini cocok disantap saat sarapan. Caranya gampang kok, bahannya pun mudah dicari. Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id Resep #KemilauKunilerIndonesia: Resep Bubur Tinutuan Ini Menggunakan Labu Dan Ubi Sebagai. Yup, sepertinya itu pilihan tepat apalagi akhir-akhir ini konsumsi saya akan sayuran agak Ada satu daun lagi yang juga menjadi ciri khas bubur Manado, yaitu daun gedi. Taburi dengan ikan teri atau asin goreng plus sambal yang pedas untuk menghilangkan rasa eneg bagi. The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living conditions were hard, and in order to feed their families, people had.
Langkah-langkah untuk membuat Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya
- Siapkan semua bahan,seperti cuci beras,cuci sayuran,potong dadu ubi,sisir jagung,petiki bayam,kukus labu,geprek bawang puti dan dicincang halus,geprek serai,siapkan garam,lada,kaldu bubuk..
- Tumis bawang putih dengan margarine dan minyak goreng sampai kecoklatan,tambahkan garam,lada,royco..
- Masak dimajic com beras,jagung,ubi tumisan bawang sampai masak.jika kurang air/ buburnya masih berbentuk nasi,tambahkan lagi air panas,masak lagi sampai berbunyi klik,tanda bubur masak.tambahkan sayuran hijaunya..
- Tata dipiring,biasanya dimakan bersama ikan asin dan sambal.disini aku tambahkan telur rebus,sambal bajak dan ikan asin masak asam khas banjar. (lihat resep).
- Tips membuat bubur manado : 💕 masak labu kuning,biasanya dikukus setengah masak,lalu dipotong dadu,sebagian diulek.tapi tadi, labunya aku masak pake happy call(kukusanku nggak tau kemana😁) 💕memasukan sayuran hijaunya terakhir aja setelah semua bahan masak,jadi nggak over cooking..
- Caraku masak bubur tadi : setelah bubur masak(tidak ku tambah sayuran hijau di majicom)ku ambil bubur setengah majicom(untuk 5 porsi) masukan ke dalam wajan,tambahkan sedikit air,tadi sekitar 75 ml,setelah mendidih,masukan sayuran hijaunya,dimasak dengan api kecil sampai sayuran masak Dengan cara ini, warna hijaunya lebih cantik tiap kali mau dimakan. karena aku masaknya banyak,jadi aku pakai cara ini,kalau masaknya sekali habis,sepertinya nggak perlu dipindah ke wajan deh🤗.
Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang Shutterstock/Paramita DamayantiTinutuan, bubur khas Sulawesi Utara. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi.
Seperti bubur pada umumnya, Bubur Manado a.k.a Tinutuan biasanya disajikan untuk menu sarapan pagi yang sehat yang disajikan bersama bahan pelengkap. Bahkan dulu Tinutuan sempat jadi menu wajib…» Makanan khas Manado selanjutnya adalah Tinutuan, olahan sayur-sayuran yang dimasak bersama bubur dan juga buah labu kuning. Kuliner asal Manado ini juga sering disebut sebagai "bubur Manado" dan sangat umum disajikan sebagai menu sarapan baik oleh masyarakat ataupun di. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Mudah sekali bukan bikin Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13121889-bubur-tinutuan-khas-manado-plus-tipsnya