Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Bunda bisa buat Bubur manado memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bubur manado
- Kamu butuh Bubur nasi :.
- Siapkan 2 cup beras.
- Siapkan 2 L air.
- Siapkan 200 gr labu kuning kukus, hancurkan.
- Anda butuh 3 batang sereh.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Kamu butuh Sayur :.
- Bunda butuh Kangkung ambil daunnya saja.
- Bunda butuh Kemangi ambil daunnya saja.
- Anda butuh 2 buah jagung pipil.
- Kamu butuh Bayam ambil daunnya saja.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Anda butuh Sambal tomat.
- Siapkan Ikan asin.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu butuh Kecap manis.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Instruksi untuk membuat Bubur manado
- Masukkan beras, labu kukus halus, jagung pipil, sereh, garam dan air, masak hingga matang. Jika belum terlalu halus bisa tambahkan air dan proses cook lagi..
- Jika sudah menjadi bubur, tambahkan daun2 sesuai selera. Kemanginya belakangan aja..
- Tips : Klo pengen tampilan sayurnya segar, sesaat sblm dihidangkan baru masak daun2 nya..
- Tata dalam piring tambahkan sambal dan ikan asin. Hmmm yummmyyy.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali bukan bikin Bubur manado ini? Selamat mencoba.