Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado.
Bubur Manado kini juga banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia yang tentunya menjadi favorit masyarakat.
Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga dapat menyesuaikan peyajiannya sesuai dengan selera.
Bunda bisa memasak Bubur Manado memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bubur Manado
- Siapkan 1/2 mangkok kecil nasi putih.
- Kamu butuh 4 sdm oat.
- Siapkan 50 gr labu kuning.
- Kamu butuh 1 buah jagung manis.
- Kamu butuh 40 gr ubi.
- Kamu butuh 5 lembar daun gedi.
- Siapkan 5 petik bayam.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Anda butuh Daun kemangi.
- Bunda butuh 1,5 L air.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Merupakan resep asli khas dari daerah sana, rasanya itu enak gurih dan sehat. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Cara memasak Bubur Manado
- Siapkan semua bahan-bahannya..
- Rebus nasi dengan potongan ubi dan serai hingga lunak. Tambahkan jagung manis serut setelah matang tambahkan daun gedi..
- Setelah semua hampir matang masukkan labu rebus lalu aduk rata. Tambahkan oat lalu bayam. Aduk-aduk hingga mengental..
- Terakhir tambahkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal pedas..
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini.
Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Nah, bagi kalian yang lagi kepengen banget cobain bubur manado tidak perlu khawatir, dikarenakan ada cara mudah dalam membuatnya.
Mudah sekali bukan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba.