Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Bunda bisa membuat Bubur Manado memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bubur Manado
- Kamu butuh 2 mug beras cuci bersih.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Anda butuh 2 helai daun salam.
- Kamu butuh 1 bonggol jagung pipil.
- Anda butuh 1/2 bulatan labu kuning (potong potong).
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang (potong potong).
- Bunda butuh 2 helai kacang panjang (potong potong).
- Siapkan 1 ikat kangkung tanpa batang (siangi).
- Anda butuh 1 ikat kemangi (siangi).
- Anda butuh 1 batang singkong bukuran kecil (kupas kemudian potong).
- Anda butuh Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk.
- Bunda butuh BUMBU HALUS (ditumis terpisah).
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Cara membuat Bubur Manado
- Siapkan semua bahan. Didihkan air. Tuang beras, jagung pipil, labu kuning, singkong dan wortel. Masak hingga empuk..
- Masukkan sereh dan daun salam. Aduk aduk kembali (saya masak dengan ditutup). Tumis bumbu halus. Tuang kedalam adonan bubur yang telah empuk. Tuang tumisan bawang. Beri garam,gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran empuk (hancurkan labu kuning hingga kuah kaldu berwarna kuning) 5. Masukkan kacang panjang. Tunggu empuk kembali. 6. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan kangkung dan kemangi. Koreksi rasa. 7. Sajikan dengan bahan pelengkap. Yummy 😍😍😍.
- Masukkan kacang panjang. Tunggu empuk kembali. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan kangkung dan kemangi..
- Koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap. Yummy banget moms 😍😍😍.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali bukan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba.