Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Kamu bisa membuat Bubur Manado memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Bunda butuh 300 gr beras.
- Siapkan 2 ltr air.
- Siapkan 1 buah jagung manis pipil iris.
- Siapkan 2 iris labu kuning potong dadu.
- Kamu butuh 1 ikat kecil kangkung ranjang.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Tahu goreng.
- Kamu butuh Ikan asin.
- Anda butuh Sambel trasi.
- Siapkan Bawang goreng utk taburan.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Cara membuat Bubur Manado
- Cuci bersih beras rendam beras semalaman.
- Tumis bumbu halus sampe harum.
- Siapkan panci masukan beras labu kuning, jagung,air,garam serai,daun salam, kangkung,bumbu halus masak hingga mnjadi bubur.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali kan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba.