Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Anda bisa buat Bubur Manado memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Kamu butuh 300 gram beras (2 cup).
- Anda butuh 2 liter air.
- Siapkan 3 buah ubi rambat,potong kotak.
- Siapkan 1 buah jagung, pipil iris.
- Siapkan 2 ikat bayam.
- Bunda butuh 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan 3 batang serai, geprek.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh Bahan pelengkap:.
- Siapkan Ikan asin.
- Bunda butuh Tahu goreng.
- Siapkan Sambal terasi.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Cara buat Bubur Manado
- Rendam beras semaleman dan cuci bersih beras.
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan labu kuning, ubi,jagung,sereh, daun salam, air dan bumbu halus. Masak sampai menjadi bubur.
- Kemudian masukkan bayam, daun kemangi, garam dan kaldu bubuk,Masak lagi selama 5 menit..
- Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali kan bikin Bubur Manado ini? Selamat mencoba.