Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Tinutuan Manado Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Kamu bisa memasak Tinutuan Manado menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tinutuan Manado

  1. Kamu butuh 1/4 buah Labu Kuning.
  2. Siapkan 3 Buah Ubi Manis.
  3. Siapkan 2 Buah Jagung Manis.
  4. Siapkan 1 cup beras.
  5. Bunda butuh 3 batang sereh.
  6. Siapkan 1 ikat sayur bayam.
  7. Bunda butuh 1 ikat sayur kangkung.
  8. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  9. Bunda butuh 2 buah tomat.
  10. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 daun bawang.
  13. Siapkan 1/4 bawang Bombay.
  14. Siapkan 1 bks terasi udang.
  15. Kamu butuh Secukupnya Tahu.
  16. Bunda butuh Secukupnya Ikan Asin.
  17. Siapkan Secukupnya Garam.
  18. Siapkan Secukupnya Kaldu.
  19. Siapkan Secukupnya Air Matang.

Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. Manado mempunyai julukan sebagai Kota Tinutuan. Tinutuan di Manado adalah makanan berpa bubur yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado.

Cara membuat Tinutuan Manado

  1. Kupas dan cuci bersih Ubi dan labu kemudian di rebus.masukkan sereh geprek dan beras. Masak hingga matang. Labu siam bisa di lumatkan pakai garpu, beri garam dan kaldu.koreksi rasa.
  2. Sambil merebus, siapkan baham pelengkap tahu dan ikan asin. Potong tahu sesuai selera beri sedikit garam dan goreng. Setelah itu goreng ikan asin dan tiriskan.
  3. Sambal goreng : Haluskan bawang merah,cabe dan terasi. Iris kotak tomat kemudian tumis. Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang beri sedikit garam dan kaldu.koreksi rasa.
  4. Siapkan sayur. Saat akan dihidangkan, rebus bayam dan kangkung dengan sedikit air. Masukkan bubur manado yang sudah matang tadi. Kemudian beri daun kemangi dan aduk rata. Koreksi rasa jika perlu tambahkan garam dan kaldu. Siap dihidangkan.

Tinutuan or Manado Porridge, traditional cuisine from Manado/Minahasa, North Sulawesi, Indonesia. This porridge do not contain any meat. It served for breakfast with chilli sauce and salted fish.

MANADO - Tinutuan atau Bubur Manado dalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, salah satu suku di. Bubur Manado atau Tinutuan merupakan makanan khas dari Manado, Sulawesi Utara yang terbuat campuran berbagai macam sayur dan tidak mengandung daging. Bubur Tinutuan ( Bubur Manado): Bubur kaya akan vitamin ini biasanya memang disajikan di pagi hari.

Gampang sekali kan membuat Tinutuan Manado ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13293018-tinutuan-manado