Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Kamu bisa buat Bubur Manado memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur Manado
- Anda butuh 100 gram beras.
- Bunda butuh 7 gelas air untuk merebus.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan 1 buah jagung manis, serut atau pipil.
- Siapkan 50 gram daun bayam.
- Bunda butuh 50 gram daun kemangi.
- Kamu butuh Pelengkap:.
- Kamu butuh 50 gram ikan asin, goreng matang.
- Siapkan Sambal tomat.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Instruksi untuk memasak Bubur Manado
- Cuci beras, rebus sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Masukkan serai dan garam, masak hingga beras mekar..
- Masukkan jagung, masak hingga bubur agak kental..
- Tambahkan daun bayam dan daun kemangi. Aduk hingga sayuran layu, angkat..
- Tuangkan bubur secukupnya ke dalam mangkuk. Sajikan bersama ikan asin dan sambal tomat..
- Nilai gizi per porsi: Energi 294 kkal, Protein 18.35 gram, Lemak 3.7 gram, Karbohidrat 46.6 gram.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali bukan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba.