Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Anda bisa membuat Bubur Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Manado
- Siapkan 150 gr Beras.
- Kamu butuh 200 gr Labu Kuning potong dadu.
- Siapkan 150 gr Singkong potong dadu.
- Siapkan Jagung 1 buah Bersihkan dan pipil.
- Siapkan 1 ikat Daun bayam.
- Bunda butuh 1 ikat Daung Kangkung.
- Anda butuh 1 cup Kemangi.
- Kamu butuh 1 cm Jahe, geprek.
- Bunda butuh 2 batang Serai, geprek.
- Siapkan 1 sdm bawang putih, goreng dan haluskan.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Gula.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Air.
- Anda butuh Ikan Asin Jambal, goreng sebagai pelengkap.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado
- Cuci bersih beras, tambah air masak bersama jahe, serai hingga mendidih dan setengah matang.
- Masukkan labu, singkong dan jagung. Masak kembali hingga menjadi bubur.
- Masukkan garam, gula, bawang dan lada. Aduk rata lalu masukkan kangkung, bayam dan kemangi. Aduk dan masak sebentar hingga sayur matang. Koreksi rasa dan Angkat..
- Sajikan dengan ikan jambal goreng dan sambal roa.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali kan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba.