Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado.
Bubur Manado kini juga banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia yang tentunya menjadi favorit masyarakat.
Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga dapat menyesuaikan peyajiannya sesuai dengan selera.
Anda bisa memasak Bubur Manado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur Manado
- Siapkan 3 centong nasi.
- Anda butuh 1/2 ikat kangkung, potong2.
- Siapkan Seiris labu kuning, Potong kecil2.
- Siapkan 1 buah jagung manis, serut.
- Anda butuh Boleh ditambah kacang panjang/ubi/singkong. Sesuai selera aja.
- Anda butuh 1 batang sereh geprek.
- Kamu butuh 1 ruas Laos, geprek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
- Bunda butuh Garam dan penyedap.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Siapkan Ikan asin, Sambal terasi, jeruk nipis, kecap & kerupuk.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Merupakan resep asli khas dari daerah sana, rasanya itu enak gurih dan sehat. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Instruksi untuk buat Bubur Manado
- Masukkan nasi di panci lalu tambahkan air yang banyak, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan sereh, Laos bawang putih dan sayur2an kecuali daun kangkung. Masak hingga sayuran matang dan tekstur mengental.
- Sajikan dengan pelengkap. Yummi.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Nah, bagi kalian yang lagi kepengen banget cobain bubur manado tidak perlu khawatir, dikarenakan ada cara mudah dalam membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan juga tidaklah sulit untuk dicari, lebih jelasnya bisa langsung simak pembahasan lengkap disertai cara memasaknya berikut ini. Begitu juga dengan Bubur Manado yang (bagi lidah orang Manado) akan terasa lebih nikmat jika disantap pedas. Rasa pedas biasanya berasal dari sambal dabu-dabu khas manado. Ada beragam jenis sambal dabu-dabu yang bisa dimakan bersama Bubur Manado.
Mudah sekali bukan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba.