Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado.
Bubur Manado kini juga banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia yang tentunya menjadi favorit masyarakat.
Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga dapat menyesuaikan peyajiannya sesuai dengan selera.
Bunda bisa buat Bubur manado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur manado
- Anda butuh 1 cup beras, cuci bersih dan tiriskan.
- Anda butuh 1000 ml air.
- Siapkan 1 buah wortel, potong2 kecil.
- Anda butuh 1 buah jagung, dipipil/disisir.
- Siapkan 2 buah ubi jalar kecil (kebetulan sudah dikukus), potong2 kecil.
- Kamu butuh Secukupnya labu kuning, potong2 kecil.
- Anda butuh 1 ikat bayam, petik daunnya dan cuci bersih.
- Siapkan 1 batang serai, digeprek.
- Siapkan 1 ruas jahe (⅓ ukuran jari kelingking), digeprek.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan gula.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Merupakan resep asli khas dari daerah sana, rasanya itu enak gurih dan sehat. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Step by step untuk buat Bubur manado
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan panci berisi air, masukkan beras, jahe dan serai yg telah dimemarkan. Masak beras hingga setengah matang (keluar tajin), lalu masukkan jagung, gula dan garam. Aduk rata..
- Masukkan wortel, labu, dan ubi, aduk. Biarkan sampai empuk (wortel, labu, dan ubi). Terakhir masukkan daun bayam. Aduk rata. Masak selama 10 menit, angkat..
- Siap dinikmati..
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini.
Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Nah, bagi kalian yang lagi kepengen banget cobain bubur manado tidak perlu khawatir, dikarenakan ada cara mudah dalam membuatnya.
Mudah sekali bukan membuat Bubur manado ini? Selamat mencoba.