Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado.
Bubur Manado kini juga banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia yang tentunya menjadi favorit masyarakat.
Selain itu, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga dapat menyesuaikan peyajiannya sesuai dengan selera.
Kamu bisa memasak Bubur Manado memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Siapkan 🌾Bahan A.
- Siapkan 1 cup beras (kurleb 150 gr).
- Siapkan 1 btg serai, memarkan.
- Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
- Bunda butuh 100 gr labu kuning, potong dadu.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh 🌽Bahan B.
- Siapkan 1 bh jagung manis, pipil.
- Anda butuh 1 bh ubi kuning, potong dadu.
- Siapkan 100 gr labu kuning, potong dadu.
- Siapkan Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Bunda butuh 🥬 Bahan C.
- Kamu butuh Secukupnya bayam, petik daunnya.
- Kamu butuh Secukupnya kangkung, petik daunnya.
- Kamu butuh 🌱 Bahan D.
- Siapkan 1 btg daun bwg, iris2.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 3 siung bwg putih, cincang.
- Kamu butuh 1 sdm minyak.
- Siapkan 🐟 Bahan pelengkap.
- Anda butuh Ikan asin goreng.
- Anda butuh Sambal tomat.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Merupakan resep asli khas dari daerah sana, rasanya itu enak gurih dan sehat. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Cara membuat Bubur Manado
- Siapkan bahan2nya..
- Pertama² masak semua bahan A. Masak hingga labu kuning lembut. Angkat labunya...lalu haluskan..
- Masukkan jagung manis dan semua bahan B. Masukkan kembali labu yg sudah dihaluskan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan dalam bubur..
- Masak hingga bubur dan semua bahan cukup lunak..
- Tambahkan bahan C. Aduk² hingga sayuran layu. Masukkan daun bawang dan kemangi...aduk rata. Uji rasa..
- Hidangkan bubur dengan ikan asin goreng dan sambal tomat..
- .
- .
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini.
Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Nah, bagi kalian yang lagi kepengen banget cobain bubur manado tidak perlu khawatir, dikarenakan ada cara mudah dalam membuatnya.
Mudah sekali kan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba.