Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Anda bisa memasak Bubur manado menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bubur manado
- Kamu butuh 1 mud beras.
- Siapkan 1 jagung yang besar.
- Anda butuh 1 ikat kangkung (kecil).
- Bunda butuh 1 iris labu kuning.
- Bunda butuh Kemangi (boleh di skip).
- Anda butuh bahan tambahan.
- Siapkan Ikan teri kering.
- Anda butuh Lombok.
- Kamu butuh Telur (sudah di rebus).
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Siapkan bumbu halus.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan Daun bawang.
- Anda butuh Serai.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Step by step untuk membuat Bubur manado
- Cuci beras, masukan serai masak hingga menjadi bubur, lalu masukan bawang putih dan daun bawang yg sudah di tumis, lalu masukan labu kuning dan jagung yg sudah di pipihkan, masak aduk terus hingga matang, jika sudah masak dan tercampur dengan merata masukan sayurannya jgn lupa masukan garam dan penyedap rasa dan lada. Angkat bubur jika sudah matang.
- Cuci ikan teri kering (ikan asin) lalu goreng angkat tiriskan..
- Kupas bawang merah, bawang putih, ulek Lombok takaran lomboknya sesuai selera ya saya banyak pake Lombok. Ulek hingga halus masukan garam gula terasi dan micin, iris bawang merah dan bawang putih tadi dan juga tomat..
- Panaskan minyak di wajan, masukan Lombok yg di ulek tadi tumis hingga harum, masukan ikan teri yg di goreng. Tumis hingga tercampur semua jgn lupa tes rasa jika sudah pas angkat..
- Bubur Manado siap di nikmati, jgn lupa kasih telur rebus dan bawang goreng. Selamat mencoba 🤗.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali bukan membuat Bubur manado ini? Selamat mencoba.