Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.

Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah. Anda bisa memasak Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

  1. Kamu butuh 1 Cup (Takaran Magic Com) beras.
  2. Anda butuh 1 Potong Labu Kuning.
  3. Siapkan 1 Buah Jagung Manis.
  4. Siapkan 1 Buah Wortel.
  5. Anda butuh 1 Ikat Daun Kemangi.
  6. Anda butuh 1 Ruas Jahe (digeprek).
  7. Siapkan 1 Batang Serai (digeprek).
  8. Siapkan 2 Siung Bawang Putih (digeprek).
  9. Bunda butuh Totole.
  10. Anda butuh Ikan Teri.
  11. Anda butuh Bawang goreng.
  12. Anda butuh secukupnya Air.
  13. Bunda butuh Sambel Tomat.
  14. Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
  16. Bunda butuh 5 Cabe Merah.
  17. Siapkan 3 Cabe Setan.
  18. Siapkan 1 Buah Tomat.
  19. Anda butuh Terasi secukupnya (bisa skip tergantung selera).
  20. Anda butuh secukupnya Garam.
  21. Siapkan secukupnya Gula.
  22. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!

Instruksi untuk memasak Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

  1. Masak beras dengan air yang cukup banyak bersama bahan yg digeprek tadi, aduk sesekali agar tidak gosong..
  2. Setelah beras setengah matang (keluar air tajin) masukkan wortel, labu kuning dan jagung. Tetep aduk sesekali..
  3. Tambahkan totole dan garam secukupnya. Aduk-aduk perlahan hingga kurang lebih 10menit..
  4. Masukkan kemangi setelah dirasa pas, tunggu sebentar hingga kemangi menyatu, kemudian angkat..
  5. Panaskan api, goreng ikan teri hingga crispy..
  6. Panaskan api, goreng bahas sambel, kemudian uleg..
  7. Taburkan bawang goreng diatas bubur Manado dan siap di santap bersama ikan teri, sambel tomat, kalo aku pecinta kerupuk jd bisa ditambahkan..

Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.

Mudah sekali kan memasak Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11970710-bubur-manado-dapurwiwin-%F0%9F%91%A9%F0%9F%8F%BB%F0%9F%8D%B3