Haiiiii teman-temannn, nasi sisa kemarin jangan melulu dibikin nasi goreng yaaa. Yuk, kita coba untuk bikin Bubur Ayam & Bubur Manadoo! Lihat juga resep Bubur nasi sisa semalam enak lainnya.
Kalau resepnya tepat, rasanya tak kalah enak dari bubur sumsum yang dibuat dari tepung beras.
Bubur manado ialah salah satu jenis kuliner yang nerupakan makanan khas dan asli Indonesia yaitu dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Tentunya sangat efisien jika digunakan untuk menjalankan bisnis warung makan yang menyediakan nasi, bubur dan sebagainya.
Kamu bisa buat Bubur (manado) nasi sisa seadanya menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur (manado) nasi sisa seadanya
- Anda butuh 1 centong nasi sisa.
- Siapkan 2 siung bawang putih memarkan.
- Kamu butuh Daun bawang sledri.
- Siapkan Kangkung 1 ikat (bayam juga bisa.
- Siapkan Timun.
- Anda butuh Daun salam.
- Siapkan Bon cabe (optional).
- Kamu butuh Penyedap rasa sapi.
- Kamu butuh Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Seperti, daun pepaya, kangkung, jagung gedi, ubi, labu, dan dengan mencampurkan bersama sedikit nasi, mereka memasak semua bahan makanan itu secara bersamaan. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Cara memasak Bubur (manado) nasi sisa seadanya
- Blender nasi yg sudah di campur air (kira 2 aja air nya buat bikin nasi jadi lembut).
- Tumis bawang putih, masukan daun salam dan nasi yg sudah di blender, tambahkan penyedap, lada bubuk dan garam.
- Tambahkan air secukupnya agar tidak lengket, kalau sudah meletup2 masukan kangkung yg sudah di iris2 dan di cuci bersih lalu daun bawang sledri.
- Kalau sayuran sudah layu, matikan kompor lalu toping dengan potongan timun dan bon cabe, bisa di tambah dengan bawang Goreng.
Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Hidangan Bubur Manado atau Bubur Tinutuan adalah salah satu menu bubur Nusantara yang difavoritkan banyak orang. Tak seperti bubur lain yang bahannya didominasi oleh bubur nasi, bubur khas Sulawesi Utara ini merupakan bubur dengan perpaduan sayuran berlimpah.
Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Walau bubur sedap disantap dengan aneka lauk dan sayur selayaknya nasi umumnya, namun kami tidak pernah Tambahkan sisa air dan garam, aduk perlahan hingga rata. Masukkan daun kunyit, daun gedi, daun. Yuk bikin Bubur Manado versi Endeus, dijamin nggak ribet!
Gampang sekali bukan buat Bubur (manado) nasi sisa seadanya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11940790-bubur-manado-nasi-sisa-seadanya