Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia. Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat. Sebab, bahan yang digunakan adalah aneka sayur-sayuran dan bahan makanan pokok yang mengandung berbagai vitamin, karbohidrat serta komponen gizi lainnya.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.
Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek O ya ada khabar baik sehubungan dengan Tinutuan.
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) merencanakan Tinutuan atau Bubur.
Bunda bisa membuat Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)
- Bunda butuh 1/2 sisir jagung manis madu (lebih manis dari pada jagung manis biasa).
- Anda butuh 1 mangkuk ubi dipotong dadu.
- Anda butuh 1 mangkuk singkong dipotong dadu.
- Siapkan 1 mangkuk daun kangkung segar.
- Bunda butuh 1 mangkuk daun gedi segar (daun khas daerah Sulawesi, berjari mirip daun pepaya, berlendir bila dipotong).
- Anda butuh 1 mangkuk labu parang dipotong dadu.
- Anda butuh 2 batang sereh segar dimemarkan.
- Siapkan 2 ruas jahe dimemarkan.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 mangkuk kaldu ayam kampung.
- Siapkan secukupnya Garam.
Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh. Resep Bubur MANADO TINUTUAN asli dan mudah dibuat. koment dibawah jika memiliki permintaan resep untuk video berikut.
Instruksi untuk memasak Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)
- Cuci dan potong semua bahan..
- Didihkan air di dalam rice cooker sebanyak 3 gelas dan 1 gelas kaldu ayam kampung. Masukkan jagung, ubi, singkong, labu parang dan beras. Bahan-bahan ini memerlukan waktu lebih lama untuk empuk. Masukkan sereh dan jahe..
- Setelah mendidih dan menjadi bubur, hancurkan labu parang dengan menekan-menekannya agar bubur menjadi berwarna kekuningan/oranye. Inilah warna khas bubur Manado. Tambahkan garam sesuai selera..
- Langkah terakhir adalah memasukkan daun kangkung dan daun gedi. Daun gedi akan semakin menjadikan bubur ini soft karena lendir yang dikeluarkannya. Tunggu sekitar 5 menit lagi. Bubur Manja...Manado Jawa pun siap disantap dengan sambal ikan Roa..
KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. GenPI.co— Datang ke Manado, kamu harus mencicipi kulinernya. Salah satunya yang wajib dicoba adalah tinutuan.
Kuliner ini adalah menu sarapan di Manado. Yaitu bubur yang dicampur dengan berbagai sayuran hijau, labu kuning, dan bubur beras. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living conditions were hard, and in order to feed their families, people had.
Mudah sekali kan buat Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11794508-bubur-tinutuan-manja-manado-jawa