Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Cara Membuat Bubur Manado - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah.
Bunda bisa memasak Bubur Manado menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Kamu butuh 400 gr labu kuning.
- Siapkan 200 gr ubi kayu.
- Siapkan 200 gr ubi jalar.
- Bunda butuh 200 gr talas.
- Anda butuh 1 bh jagung.
- Kamu butuh 50 gr beras.
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Bunda butuh 1 ikan bayam.
- Kamu butuh 2000 ml air mineral.
- Siapkan Bumbu-bumbu:.
- Siapkan 1 bh bawang bombay iris dadu.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih cingcang.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah iris.
- Siapkan 3 batang serai digeprek.
- Siapkan 2 cm jahe digeprek.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang iris 1 cm.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 3 cm daun kunyit.
- Siapkan 2 kotak kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt totole jamur.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Kamu butuh Biaya :.
- Anda butuh Total Biaya Rp65K.
- Siapkan Bahan Rp40K.
- Siapkan Bumbu Rp15K.
Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap!
Cara memasak Bubur Manado
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu.
- Panaskan air dalam wajan, masukkan beras dan semua bumbu (kecuali bawang goreng dan bawang daun).
- Setelah beras sedikit pecah, masukkan bahan mulai dari yang keras, ubi kayu berurutan sampai bahan yg lunak, setelah mateng, koreksi rasa dan masukkan daun bawang..
- Setelah benar-benar matang, masukkan kangkung, bayam dan daun kemangi. Siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng. Temennya bisa pake sambel Roa, Tahu Goreng, Ikan Asin atau bakwan nike..
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna.
Mudah sekali kan memasak Bubur Manado ini? Selamat mencoba.