Bunda bisa buat Tomyam Pedas ala mama tian memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tomyam Pedas ala mama tian
- Anda butuh 1 ons udang.
- Siapkan 100 gram daging sapi.
- Bunda butuh 4 buah sosis sapi dan bakso.
- Bunda butuh 1 bungkus tofu udang.
- Siapkan 6 butir telur puyuh.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 bungkus mie indo*ie tanpa bumbu.
- Siapkan 1/2 bungkus jamur ennoki.
- Siapkan sesuai selera Sawi putih.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Anda butuh 3 siung baput.
- Siapkan 4 cabe merah kriting.
- Kamu butuh 10 cabe rawit.
- Siapkan 10 cabe rawit judes/gunung.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 6 helai daun jeruk.
- Kamu butuh 6 sendok saos tomat.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh 1000 liter kaldu udang.
- Anda butuh Secukupnya olive oil.
Cara buat Tomyam Pedas ala mama tian
- Bersihkan udang, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan. Potong tipis2 daging sapi, beri lada dan garam. Diamkan. Potong tofu, sosis, bakso sesuai selera. Cuci jamur, sawi, n telur puyuh yg sudah d rebus..
- Giling bamer, baput,garam,cabe cabean. Geprek lengkuas n serai. Tumis dg olive oil hingga harum, masukkan daun jeruk. Setelah keluar aroma nya, masukkan kaldu udang. Biarkan sampai mendidih. Dan tambahkan saos tomat.Cek rasa.
- Siapkan teflon, beri sdikit olive oil, panaskan dg api kecil. Masak daging sapi seperti di panggang..
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan bakso dan udang. 3menit kemudian, masukkan mie,sosis,telur puyuh, tofu dan telur ayam, diceplok di tengah kaldu. 3 menit kemudian,masukkan sawi,, daging dan jamur..
- Nikmati bersama keluarga, pilih yg kamu suka...
- .
Mudah sekali kan buat Tomyam Pedas ala mama tian ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1845886-tomyam-pedas-ala-mama-tian