Kamu bisa membuat Sup Asam Pedas Ayam Jamur menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sup Asam Pedas Ayam Jamur
- Siapkan 200 gram Daging Fillet Dada Ayam.
- Siapkan 10 Butir Bakso Sapi, Belah Dua.
- Anda butuh 4 Buah Sosis Sapi, Potong Serong.
- Kamu butuh 6 Lembar Jamur Kuping yg Sudah di Rendam dan di Potong 1 cm.
- Siapkan 40 gram Jamur Kancing, di Iris Tipis.
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay yg di Cincang Halus.
- Anda butuh 1 Ruas Jahe, Memarkan.
- Siapkan 1 Buah Tomat, di Iris.
- Bunda butuh 2 Buah Jeruk Limau (Sesuai Selera).
- Kamu butuh 3 Buah Cabe Kering, di Haluskan.
- Siapkan 4 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal.
- Kamu butuh 750 ml Air Putih.
- Bunda butuh 1/4 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan 1 sdt Tepung Maizena di Campur dengan 100 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Mentega untuk Menumis.
Cara memasak Sup Asam Pedas Ayam Jamur
- Tumis bawang bombay dan jahe hingga aromanya menjadi harum..
- Masukan ayam dan aduk perlahan hingga warnanya berubah menjadi matang..
- Masukan sosis sapi, bakso sapi, jamur kancing dan jamur kuping lalu aduk kembali hingga merata..
- Tambahkan cabe kering yg sudah dihaluskan bersama dengan saus tomat, saus sambal. Aduk kembali hingga rata..
- Tuangkan air dan tambahkan garam, gula, merica bubuk, serta perasan jeruk limau dan masak hingga mendidih..
- Dengan menggunakan larutan Maizena, anda bisa mengentalkan air yang sudah mendidih. Setelah air agak mengental, masukan irisan tomatnya..
- Sup asam pedas ayam jamur telah selesai dan siap untuk di sajikan..
Mudah sekali bukan buat Sup Asam Pedas Ayam Jamur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/678503-sup-asam-pedas-ayam-jamur