Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Bahan : - Balung Kaki Sapi Bumbu - Bawang Putih - Kaldu Blok - Pala - Jahe - Lada Bubuk. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Ide bisnis kuliner membongkar cara buat bakso sapi & ayam yang kenyal garing.
Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri.
Bikin bakso sendiri yuk di rumah.
Ini resep bakso sudah resep cara membuat bakso daging sapi yang enak gurih dan kenyal lengkap dengan kuahnya.
Kamu bisa memasak Kuah baso daging sapi menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kuah baso daging sapi
- Siapkan Baso sapi (minimal 20 bh).
- Bunda butuh 15 bawang putih.
- Anda butuh 10 bawang merah.
- Siapkan secukupnya Air matang rebus.
- Anda butuh 1 sdm ebi kering.
- Anda butuh 1 bks bumbu baso instan.
- Anda butuh 1/2 bks royco.
- Anda butuh secukupnya Garam.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu santapan. TERIMA KASIH Bakso sapi yang kenyal dipadu dengan lobak yang lembut dan kacang kedelai yang garing serta kuah kaldu sapinya yang gurih.
Instruksi untuk membuat Kuah baso daging sapi
- Bawang putih dan bawang merah di rajang halus lalu di goreng, di goreng terpisah yaa guys. Sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Tambahkan ebi kering lalu di ulek halus. Sisihkan. Maaf yaa aq lupa foto.
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah halus..
- Masukkan baso mentah, tambahkan royco, bumbu baso instan, dan garam. Kalau mau tambah merica halus juga boleh tergantung selera..
- Sesudah mendidih, baso mengembang matang dan tes rasa. Matikan kompor. Baso kuah siap dihidangkan. Lebih nikmat lagi ditambah saos sambal..
Namun demikian saat membeli daging sapi untuk bakso ada baiknya sekalian beli daging tetelan yang biasanya untuk buat bakso urat. Setelah cita rasa kuah bakso sesuai tambahkan daun bawang, tungu hingga mendidih beberapa saat, kemudian tambah dengan bawang goreng sambil. Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut.
Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Bakso cukup banyak macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak macam bakso lagi.
Gampang sekali bukan bikin Kuah baso daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13955405-kuah-baso-daging-sapi