Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Kamu bisa membuat Bakso kuah iga sapi memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bakso kuah iga sapi
- Kamu butuh 1/2 kg iga sapi.
- Anda butuh 30 buah bakso (sy merk sb).
- Kamu butuh Mie kuning.. Rebus dengan minyak lalu tiriskan.
- Bunda butuh Bihun rebus dengan minyak lalu tiriskan.
- Siapkan Seledri cincang halus.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Anda butuh sambal bakso.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt Merica.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Resep kuah Bakso sapi cuma pake tulang iga sapi. Kali ini saya mau membuat Kuah Bakso Iga Sapi Sandung Lamur yang enak dan. Rasa kaldu kuah bakso sapi juga sangat terasa. Siapa saja akan ketagihan dengan kesegarannya. Ingin tahu resep kuah bakso sapi lezat yang bisa dibuat di rumah?
Instruksi untuk memasak Bakso kuah iga sapi
- Rebus iga sampai air mendidih.. Lalu buang airnya.. Rebus lagi dengan 2 liter air sampai matang.
- Tumis bumbu halus.. Hingga harum.. Masukkan kedalam rebusan iga.. Tambahkan garam dan gula.. Tambahkan sedikit daun bawang yg sudah diiris..tes rasa.
- Jika rasa sudah pas.. Masukkan bakso sesuai selera.
- Hidangkan bersamaan dengan seledri.. Bawang goreng mie kuning dan bihun...
Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang.
Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas.
Gampang sekali kan memasak Bakso kuah iga sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5620668-bakso-kuah-iga-sapi