Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).

Bakso sapi kuah Cara Membuat dan Menyajikan Bakso Sapi - Coba tebak, jajanan apa yang selalu ada disetiap Anda yang ingin menyajikan nikmatnya bakso sapi kenyal kuah sedap atau ingin berbisnis bakso. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Anda bisa buat Bakso sapi kuah menggunakan 22 bahan dan 24 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso sapi kuah

  1. Siapkan 600 gram daging sapi segar.
  2. Kamu butuh 240 gram es batu.
  3. Anda butuh 96 gram tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 2 1/4 sdm garam kasar.
  5. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
  7. Siapkan 2 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Anda butuh 1 butir telur.
  10. Kamu butuh Bahan kuah:.
  11. Siapkan 1 potong tulang sapi.
  12. Bunda butuh 2 1/2 liter air.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 batang Seledri.
  15. Siapkan Garam.
  16. Bunda butuh Gula.
  17. Siapkan Merica.
  18. Siapkan Bawang goreng/daun bawang.
  19. Siapkan Bahan sambal:.
  20. Anda butuh 20 buah cabai rawit.
  21. Anda butuh Air.
  22. Anda butuh Garam.

Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica. Cara Membuat Bakso Sapi: Pertama-tama, haluskan bawang putih bersama dengan garam dan. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas. • Hidangkan bakso sapi kuah dalam keadaan masih panas serta taburi dengan menggunakan bawang goreng. Padahal dengan membuat resep bakso Solo dan kuahnya, kita mengetahui pilihan serta kualitas Mengolah resep bakso Solo yang kress sebenarnya relatif sederhana. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan Simple bukan cara membuat kuah bakso sapi ini? Nah jika Anda belum memiliki pentolah bakso.

Langkah-langkah untuk memasak Bakso sapi kuah

  1. Pisahkan putih telur dan kuningnya..
  2. Iris bawang putih dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Potong kecil-kecil daging sapi..
  4. Giling daging menggunakan food processor atau blender khusus daging..
  5. Tambahkan es batu. Giling kembali sampai halus..
  6. Tambahkan putih telur. Giling kembali..
  7. Tambahkan bawang yang telah di goreng dan garam kasar. Giling kembali..
  8. Tambahkan tepung tapioka, baking powder, dan merica. Aduk rata menggunakan spatula..
  9. Panaskan air sebanyak setengah panci besar. Matikan api ketika telah mendidih..
  10. Cetak bakso menggunakan tangan atau sendok. Masukkan ke dalam air panas..
  11. Rebus bakso yang telah mengapung selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan..
  12. Membuat kuah bakso:.
  13. Ulek bawang putih..
  14. Tumis bawang putih sampai harum..
  15. Panaskan air dalam panci..
  16. Tambahkan tumisan bawang putih dan tulang sapi. Angkat kaldu yg menggumpal di permukaan..
  17. Tambahkan gula, garam, merica, seledri. Koreksi rasa..
  18. Membuat sambal:.
  19. Rebus cabai rawit dalam air mendidih sampai layu. Angkat..
  20. Ulek cabai rawit sampai halus..
  21. Tambahkan garam..
  22. Tambahkan air kaldu/kuah jika ingin lebih encer..
  23. Cara penyajian: ambil beberapa potong bakso, tambahkan kuah, tambahkan toping: bawang goreng/daun bawang, jeruk nipis, saos tomat, kecap, sambal..
  24. Ready to serve..

CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah Agar kamu lebih hemat dalam menikmati bakso, kamu bisa membuat sendiri bakso sapi kuah ini di dapur. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha.

The main thing about bakso is, of course. Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas. Buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" karya Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com. Didihkan kuah bakso sampai matang, kuah bakso pun siap untuk digunakan.

Mudah sekali kan buat Bakso sapi kuah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10205820-bakso-sapi-kuah