BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess)

Kamu bisa membuat BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess) memakai 21 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess)

1. Siapkan Bahan Bakso :.
2. Anda butuh 500 gr daging sapi.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
4. Anda butuh 50 gr baking soda.
5. Bunda butuh 200 gr es batu (hancurkan).
6. Siapkan 2 putih telur.
7. Siapkan 30 gr bubuk blackfores (Campur dngn air 75ml).
8. Anda butuh 5 siung bawang putih.
9. Kamu butuh garam.
10. Siapkan kaldu bubuk (sy pake magic).
11. Siapkan bahan isi :.
12. Siapkan 175 gr keju cheddar (potong dadu).
13. Siapkan bahan Kuah :.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Anda butuh 10 siung bawang merah.
16. Bunda butuh 150 gr cabe rawit merah.
17. Siapkan 50 gr cabe merah besar.
18. Siapkan 20 gr ketumbar.
19. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
20. Bunda butuh 5 cm kunyit.
21. Siapkan 3 sachet susu dancow.

Cara buat BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess)

1. Haluskan semua bahan bakso,, masukkan semua bahan kedalam food processor / blender.
2. Setelah semua bahan bakso halus, masukkan ke dalam kulkas 20 menit,, jangan di taro di frezer yaa nanyi bisa beku...
3. Siapkan air 1,5L untuk ngerebus bakso (didihkan).
4. Sambil nunggu adonan bakso yg di kulkas, kita bikin kuah nyaa.
5. Haluskan semua bahan2 kuah,, kecuali susu dancow.
6. Setelah bahan kuah sudah halus,, tumis bumbu tersebut sampe agak berminyak dan harum.
7. Kalau udah harum masuk Air 1L yg sudah dicampur susu bubuk...
8. Tambahkan Garam, gula, dan kaldu bubuk.. Aduk hingga rata.. lalu tunggu sampai mendidih.
9. Tes Rasa,,.
10. Jika sudah 20 menit,, ambil adonan Bakso gepengin, terus kasi isian keju, bentuk bulat2 Lalu masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampe ngapung...
11. Klo udah ngapung tiriskan, biar tambaj mateng, klo udh ditirisin, di pimdah ke panci kukusan...
12. Maaf yaa bahasanya agak belibet.. Heheee.
13. Selamat mencoba.

Gampang sekali kan membuat BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2832656-bakso-hitam-isi-keju-si-kuah-merah-kuahnya-puedess