Bunda bisa buat Bakso Kuah Tulang Sapi. (Resep No.19) memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bakso Kuah Tulang Sapi. (Resep No.19)
- Siapkan Untuk Kuah:.
- Siapkan 1 kg Beef soup bones.
- Anda butuh 5 lt air.
- Siapkan 6 sdt wonton soup base mix.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 3 bawang bombay ukuran kecil, rajang kasar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm lada hitam.
- Siapkan 7 siung bawang putih, geprek.
- Bunda butuh 1 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh Pelengkap:.
- Siapkan soun rendam air panas, tiriskan.
- Siapkan bakso pentol, (saya beli jadi, frozen).
- Siapkan sawi hijau / cay sim, potong potong lalu rebus sebentar.
- Siapkan bawang goreng.
- Anda butuh daun bawang.
- Kamu butuh sambal hijau.
Cara buat Bakso Kuah Tulang Sapi. (Resep No.19)
- Siapkan bahan untuk kuah bakso:.
- Rebus tulang dalam air lalu masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih, pala bubuk, garam, wonton soup base mix dan lada hitam masak sampai daging dan lemak dalam tulang empuk. koreksi rasa..
- Setelah matang, dinginkan kuah lalu simpan dalam kulkas semaleman..
- Setelah kuah bakso nginep semaleman dikulkas buang lemaknya yaitu bagian yang berwarna putih diatas kuah bakso, kuah bakso siap digunakan setelah dipanaskan terlebih dahulu..
- Setelah kuah panas masukkan bakso pentol, masak sampai pentol mengapung, sajikan panas dengan pelengkapnya, saran penyajian: tempatkan soun dalam mangkuk, beri cay sim, pentol bakso dan sedikit tulang jika anda mau, lalu siram kuah lalu taburi bawang goreng dan daun bawang tambahi sambal jika suka, bakso kuah siap disantap..
- Bakso kuah pake sambal kemiri.
Mudah sekali bukan membuat Bakso Kuah Tulang Sapi. (Resep No.19) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12452675-bakso-kuah-tulang-sapi-resep-no19