Resep Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat. Pertama kali masak untuk porsi banyak. Rasa kaldu kuah bakso sapi juga sangat terasa.

Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat. Kali kedua sy membuat resep kuah bakso. Yang pertama kuah bakso sederhana, dan yg kedua ini sy membuat kuah bakso tetelan (lemak sapi). Berkaldu banget gurih, kebetulan dirumah lagi ada pengajian jadi buat banyak. Bunda bisa buat Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat. memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat.

  1. Bunda butuh 200 biji bakso(saya pesen).
  2. Kamu butuh 1 kg Daging rawonan /tetelan.
  3. Siapkan 2 1/2 bks Mie kuning.
  4. Kamu butuh 2 bks Soun biasa.
  5. Siapkan 3 bks Merica.
  6. Siapkan 1/2 bks Ketumbar.
  7. Bunda butuh 2 bks Masako sapi.
  8. Siapkan 5 bks Royko ayam(kira2 aja).
  9. Siapkan 3 bks Bumbu kuah bakso.
  10. Kamu butuh Garam.
  11. Siapkan Penyedap.
  12. Siapkan Daun bawang.
  13. Siapkan Daun sop/seledry.
  14. Siapkan Bawang merah goreng.
  15. Siapkan Bawang putih goreng.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Bunda butuh 5 siung bawang putih (blender).

Bakso kuah kaldu sapi. berhubung ada tulangan dan iga sapi bingung mau di bikin apa alhasil punya pikiran karna cuaca gak. Tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk, lalu masukan juga tetelan sapi; Setelah tetelan sapi empuk, maka masukan bakso yang telah dibuat tadi. Kini bakso siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap yang telah disediakan. Resep Bakso Sapi Rumahan Tetelan sapi merupakan kata lain dari sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan sapi tersebut dapat kalian jadikan bahan dasar membuat kuah bakso yang enak dan gurih. Adapun resep dan cara membuat kuah bakso dari tetelan sapi sebagai berikut dilansir dari tsaniwismono.

Cara memasak Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat.

  1. Bersihkan daging, rebus dengan panci kecil, tambahkan merica 1/2 bks dan masako secukupnya. Masak setengah matang,angkat potong sesuai selera.(jgn buang kuah kaldu dari daging)..
  2. Belah bakso, lalu cuci tiriskan. Kupas bawang putih blender. Panas kan air di panci besar dengan air setengah dari panci(saya panci nya pinjem jd g tau uk. 😄) panaskan hingga mendidih masukan kuah kaldu sapi,dan masukan bakso..
  3. Jika bakso sudah mengapung. Tambahkan bawang putih yg sdh di blender 1 centong kecil, masukan garam 2 sendok makan, penyedap 1sendok(sesuai selera ya), merica 2bks, ketumbar 1/4 bks, royko ayam 4 bks,bumbu kuah bakso instan 2 bks..aduk tunggu mendidih, cek rasa ya...
  4. Taburi bawang merah dan putih goreng agar wanggi, beri daun bawang. Tambahkan bumbu sesuai selera, jika d rasa kurang..
  5. Rendam mie dan soun, tiriskan. Beri soun daun seledri dan aduk..
  6. Jika semua sdh matang, tinggal di sajikan sesuai keinginan.. 😍jgn lupa sediakan saos,kecap,sambel dan jeruk ya.. Biar makin mantap.. 😋😘😘.

Bakso halusnya berukuran sedikti lebih kecil dibanding bakso urat. Teksturnya lebih lembut dengan permukaan yang halus. Sedangkan bakso telurnya berisi telur ayam rebus utuh.

Bakso jadi jajanan populer yang tak pernah kehilanggan penggemar setianya. Kalau mau makan bakso, bisa cicip bakso khas Wonogiri. Meski sekilas terlihat sama dengan bakso lainnya,. Apa perbedaan cara membuat kuah bakso sapi dari tulang ini dari resep sebelumnya?

Mudah sekali kan buat Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat. ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9589653-bakso-tetelan-kuah-kaldu-sapi-lezat