#asmrIndonesia#baksoAciJuara# Hallo manteman di video ini saya makan BAKSO ACI CEKER PEDAS🔥 ASMR adalah singkatan dari Autonomous sensory Meridian Response. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll.

Bakso aci ceker kuah pedas Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot. Perpaduan bakso aci, bakso sapi hingga tahu dengan kuah pedas mampu menggoyang lidah penikmatnya. Bakso aci yang terdapat di beberapa lokasi di Jakarta ini juga menjadi populer di kalangan warganet. Bunda bisa memasak Bakso aci ceker kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso aci ceker kuah pedas

  1. Anda butuh 10 buah tahu pong (potong 2).
  2. Siapkan 8 buah ceker ayam (bersihkan).
  3. Siapkan 5 buah bakso sapi (potong 2 (optional)).
  4. Anda butuh 2 liter air.
  5. Siapkan Secukupnya penyedap kaldu ayam, garam, gula pasir.
  6. Anda butuh 4 buah jeruk limau.
  7. Siapkan Bubuk cabe (optional).
  8. Siapkan Adonan aci♨️.
  9. Bunda butuh 3 siung bawang putih (haluskan).
  10. Kamu butuh 2 sdm penyedap jamur.
  11. Anda butuh 150 ml air.
  12. Siapkan 16 sdm tepung tapioka.
  13. Bunda butuh 8 sdm tepung terigu.
  14. Siapkan 4 batang daun bawang (iris).
  15. Anda butuh 500 ml air (untuk merebus bakso).
  16. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  17. Siapkan Bumbu halus♨️.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan 4 siung bawang merah.
  20. Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah kecil.
  21. Kamu butuh 3 buah cabai rawit merah besar.

Tetelan, bakso aci, ceker, tahu hingga cuanki dengan kuah bening juga bisa. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. Apalagi kuahnya yang hangat bisa membuat perut dan badan seketika hangat. Bakso aci biasanya memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih. Kini, Moms sudah bisa menemukan bakso aci di mana saja.

Instruksi untuk buat Bakso aci ceker kuah pedas

  1. Masak 150ml air, bawang putih halus dan penyedap jamur sampai air mendidih. Campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, tuang sedikit demi sedikit rebusan tadi sambil diaduk dan sampai membentuk adonan yang bisa di bentuk..
  2. Ambil 5sdm adonan aci. Potong 2 tahu, keruk sedikit bagian dalam tahu, campur ke adonan aci sampai rata, lalu isi semua tahu dan kukus selama 20mnt..
  3. Bakso aci rebus♨️ Bagi 2 sisa adonan. Panaskan 500ml air dan 3sdm minyak sayur. Bubuhkan tangan dengan tepung sagu, ambil adonan dan bentuk bulat kecil, rebus sampai bakso aci mengapung, angkat, tiriskan dan sisihkan..
  4. Bakso aci goreng♨️ Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan aci, bentuk oval dan pipihkan, goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan. (Bentuk sesuai selera).
  5. Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Di wadah lain, panaskan 2liter air masukan ceker dan tumisan bumbu, rebus sampai ceker empuk..
  6. Setelah ceker empuk, masukan bakso sapi, bakso aci, aci goreng, tahu kukus, penyedap kaldu ayam garam dan gula, rebus sebentar, cek rasa, sajikan dengan perasan jeruk limau dan bubuk cabe..

Untuk membuat kuah bakso aci, tumis bawang bombay sampai wangi. Hallo mams, kali ini aku bikin kuah bakso ikan yang rasanya endol sirendol takendol kendol, gurih Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Ceker Mercon Kuah Pedas Meletop jadi pilihan si om jejak kuliner utk mencobanya.

Dalam porsi komplet, kamu akan disuguh bakso aci dengan sukro cikur, cuanki tahu, cuanki kering, ceker ayam, dan tetelan sapi. Rasa gurih dari kuah beningnya pun semakin segar dengan perasan jeruk nipis. Bagi pencinta pedas, jangan lupa tambah kenikmatannya dengan beberapa sendok sambal. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.

Gampang sekali bukan membuat Bakso aci ceker kuah pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13213953-bakso-aci-ceker-kuah-pedas